Cách làm Thịt Bò Lúc Lắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 90 phút
Nguyên liệu làm Thịt Bò Lúc Lắc
- 300 g thịt bò file
- 1 quả Cà chua
- 1/2 củ hành tây
- ớt chuông đỏ, vàng mỗi loại 1/2 quả
- 5 tép Tỏi 5 băm nhỏ, cho thêm 2 thìa canh nước lọc vào tỏi , khuấy đều , để nghỉ 15'
- 1 thìa cafe Tiêu đen
- 1 thìa canh Ketchup
- 1 thìa canh Xì dầu
- 1 thìa canh Tương ớt
- 1 thìa canh rượu vang đỏ
Các bước làm Thịt Bò Lúc Lắc
Bước 1
Thịt rửa sạch, cắt thịt bò khoảng 1,5 - 2cm. Ướp gia vị gồm 2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa canh nước xì dầu, 1 thìa canh nước tỏi, 1/2 thìa canh dầu ăn 
Bước 2
Cắt ớt, hành tây và cà chua miếng vuông vừa miệng khoảng 2cm. Cho tỏi và 1 chút dầu vào chảo xào chín tới, sau đó chút rau ra đĩa 
Bước 3
Sau đó cho hết phần tỏi còn lại và tiêu đen vào phi thơm, cho thịt bò vào đảo nhanh ở lửa to, thịt săn thì cho 1 thìa canh ketchup - 1 thìa canh nước xì dầu - 1 thìa canh tương ớt (nhà em có con nhỏ nên ko cho tương ớt) 2 thìa cafe đường , đổ phần rau đã xào vào chảo thịt , đảo đều hỗn hợp cho hỗn hợp quện đều vào thịt , đun khoảng 10 - 15' ở lửa vừa . Thịt được cho thêm 1 thìa canh rượu vang đỏ , đảo đều và tắt bếp . Thịt bò em thái nhỏ , em đun thêm có 10' mà thịt bò ko bị dai ah 
Bước 4
Thịt chín có thể ăn kèm với bánh tiêu . Em chúc cả nhà làm thành công ah 
Thịt bò lúc lắc ăn kèm với bánh tiêu hoặc khoai Tây chiên , ăn kèm thêm với 1 chút salad nữa thì tuyệt vời làm sao
Bạn nghĩ Thịt Bò Lúc Lắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Bò Lúc Lắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Bò Lúc Lắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
