Cách làm Bánh Canh Cua

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 6 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Bánh Canh Cua

  • 1/2 kg cua đá hay ghẹ
  • 2 lạng tôm
  • 3 con cá sòng
  • 1 kg bánh canh bột gạo làm sẵn
  • mắm, muối, tiêu, dầu ăn, ớt khô, hành lá

Các bước làm Bánh Canh Cua

Bước 1

Cua gỡ mang cua, lấy gạch cua để một bên. Lấy bỏ yếm cua. Cho chút dầu ăn đem cua rim với 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường. Tôm cắt đầu đuôi cho vô rim chung với cua cho thấm Bánh Canh Cua recipe step 1 photo

Bước 2

Cá sòng luộc lấy nước rồi lọc lấy một tô nước trong như ri Bánh Canh Cua recipe step 2 photo

Bước 3

Gỡ thịt cá. Khử dầu hành rồi cho cá vô rim nhỏ lửa cho cá săn lại. Giống như chiên cá rứa. Rồi nêm chút mắm cho thấm Bánh Canh Cua recipe step 3 photo

Bước 4

Khử chút dầu hành cho thơm, rồi chuẩn bị sẵn một chén ớt khô, đổ dầu vô chén ớt để ai ăn cay thì thêm vô Bánh Canh Cua recipe step 4 photo

Bước 5

Cho nước cá vô nồi cua, đun sôi, nêm nếm vừa ăn. Bắt một cái nồi khác lên luộc sơ bánh canh rồi vớt ra, cho vô nồi ghẹ nấu thêm chút nữa. Nêm chút muối, bột nêm vừa ăn. Múc ra tô, cho cá lên, rồi hành ngò, ớt, tiêu Bánh Canh Cua recipe step 5 photo

Các con các cháu đều thích bánh canh.

Bạn nghĩ Bánh Canh Cua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Cua rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Cua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bò cuộn lá lốt(món chay)

    Bò cuộn lá lốt(món chay)

  • Cari gà eatclean

    Cari gà eatclean

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g