Cách làm Bánh Pho-Mai Cam
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Pho-Mai Cam
- 500 g Ricotta cheese (phô-mai tươi Ý)
- 250 g cream cheese (kem pho mai) ở nhiệt độ thường
- 125 g Caster sugar (đường trắng mịn)
- 300 g sô-cô-la nâu, cắt vụn
- 200 ml nước cam (khoảng nước 1 quả cam to)
- 500 g bánh sampa (bánh Lady finger hoặc bánh dùng để làm bánh Tiramisu)
- 1 quả Vỏ cam nạo
Các bước làm Bánh Pho-Mai Cam
Bước 1
Dùng khay làm bánh cỡ 23 cm rộng. Lót vào khay lớp giấy nến cắt theo hình khuôn bánh.
Bước 2
Dùng máy trộn bằng điện trộn đều phô mai Ý, kem phô mai và đường cho đến khi được kem mềm mượt. Sau đó cho vỏ cam, 50 ml nước cam và 100g sô cô la vào trộn đều.
Bước 3
Nước cam còn lại đổ vào bát. Nhúng bánh sampa vào nước cam nhanh tay đủ ướt một mặt của bánh (nếu bánh bị ướt nhiều sẽ dễ bị gẫy và tốn nhiều nước cam). Nhúng được bánh nào xếp nằm ngang vào khuôn để tạo lớp chân bánh. Sau đó phủ đều 1/2 hỗn hợp kem đã trộn lên lớp chân bánh . Tiếp tục nhúng bánh sampa vào nước cam và xếp lên trên lớp kem để tạo lớp bánh thứ 2. Rồi lại phủ hỗn hợp kem còn lại lên trên cùng. Sau đó cắt gọt những đầu bánh lòi ra xung quanh để tạo được bánh có hình tròn trịa đẹp và vừa vào khuôn.
Bước 4
Giữ bánh trong tủ lạnh 4 tiếng để phô-mai đông lại. Sau đó chuyển bánh sang khay đựng bánh và phủ sô cô la còn lại lên trên.Bánh Pho mai Cam đã sẵn sàng để thưởng thức. 
Sẽ là món bánh ưa thích cho những ai thích ăn phô-mai . Bánh làm đơn giản nhanh ko cần bỏ lò nướng.
Bạn nghĩ Bánh Pho-Mai Cam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Pho-Mai Cam rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Pho-Mai Cam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
