Cách làm Gỏi Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Bò
- 3 lạng thịt bò phi lê
- 2 củ cà rốt
- 2 củ hành tím
- 3 cây sả
- 3-4 trái quật xanh
- Mè rang, đậu phộng
- Muối, đường, bột ngọt
- Ớt, tỏi, rau húng
Các bước làm Gỏi Bò
Bước 1
Cà rốt cạo vỏ, bào sợi. Sả cắt lát mỏng. Quật cắt khoanh. Đậu phộng, lạc rang vàng. Thịt bò cắt thanh bằng lóng tay út
Bước 2
Thịt bò ướp hành tỏi băm nhuyễn với 1/2 muỗng dầu hào, 1 muỗng xì dầu, 1/2 muỗng đường. Cho dầu vào chảo, đập tỏi cho vào khử. Rồi cho thịt bò xào lớn lửa. Tắt bếp
Bước 3
Giã ớt tỏi làm chút nước mắm chanh đường. Xếp thịt bò, quật, cà rốt, sả, lạc rang ra đĩa. Rắc mè lên, rồi rưới nước mắm trộn đều. Thêm rau húng nữa
Gỏi bò chua ngọt với quật thơm ngon. Làm món chồng nhậu cuối tuần
Bạn nghĩ Gỏi Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
