Cách làm Bánh Đúc Nóng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 45 người
  • Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 20 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Bánh Đúc Nóng

  • 200 g bột gạo
  • 100 g bột năng
  • 200 g thịt nạc băm
  • 1/2 mớ rau ngò
  • 5 (6 củ) hành Tím
  • Hành lá
  • dầu ăn
  • Mắm, tiêu, muối, đường, chanh, tỏi..

Các bước làm Bánh Đúc Nóng

Bước 1

Thịt băm ướp với mắm, tiêu, dầu hào. Cho chảo nóng rồi đổ dầu ăn vào, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt chín rồi cho hành lá thái nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp Bánh đúc nóng bước làm 1 hình

Bước 2

Cho bột gạo, bột năng khuấy đều rồi cho 800ml nước vào. Đun trên lửa to, đảo đều tay, khi bột bắt đầu keo lại thì cho nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi bột dính dẻo và có mùi thơm Bánh đúc nóng bước làm 2 hình

Bước 3

Pha mắm. Cho 2 thìa đường, 1 nửa quả chanh,4 thìa nước đảo đều rồi cho 2 thìa mắm vào cùng với tỏi băm nhỏ Bánh đúc nóng bước làm 3 hình

Bước 4

Thái hành khô thành miếng tròn. Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi rồi cho hành vào,cho nhỏ lửa, đảo đều đến khi hành ngả vàng rồi gắp ra để ráo

Bước 5

Ngò sơ chế, rửa sạch và để ráo nước

Bước 6

Cho bánh đúc ra bát, cho thịt băm vào, hành khô, ngò vào rồi chan mắm lên trên và thưởng thức Bánh đúc nóng bước làm 6 hình Bánh đúc nóng bước làm 6 hình Bánh đúc nóng bước làm 6 hình

Dưới cái thời tiết lạnh buốt của Hà Nội mà được ăn món bánh đúc nóng thì quả thật tuyệt vời Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, các bạn hãy cùng làm để cả nhà thưởng thức nhé

Bạn nghĩ Bánh Đúc Nóng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đúc Nóng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đúc Nóng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Súp thập cẩm

    Súp thập cẩm

  • Bánh gato Hong Kong làm bằng nồi cơm điện (khuôn 16cm)

    Bánh gato Hong Kong làm bằng nồi cơm điện (khuôn 16cm)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g