Cách làm Canh Khổ Qua (Mướp Đắng) Nhồi Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Canh Khổ Qua (Mướp Đắng) Nhồi Thịt
- 300 gr khổ qua
- 100 gr thịt nạc
- 50 gr mộc nhĩ
- Đường, muối, bột ngọt, tiêu, ớt bột, hành tím
- Hành lá
Các bước làm Canh Khổ Qua (Mướp Đắng) Nhồi Thịt
Bước 1
Phần nhân: Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch, băm nhuyễn. Cho thịt nạc và mộc nhĩ vào tô, nêm gia vị, nưa muỗng muối, nửa muỗng cà phê đường, nửa muỗng bột ngọt, tiêu, ớt bột trộn đều, để 10p cho thấm gia vị.
Bước 2
Khổ qua bỏ ruột, rửa sạch. Cho nhân vào ruột khổ qua, nhét kĩ.
Bước 3
Phi hành cho thơm, cho một ít nhân vào tao qua, cho 600ml nước vào, chờ sôi bỏ khổ qua vào nồi, nấu cho mềm, nêm gia vị vừa ăn, cho một ít hạt tiêu,hành lá vào cho thơm là xong.
Mới được mẹ dạy, thực hành luôn. Mướp đắng có vị đắng, hơi ngọt, tính lạnh, có tác dụng giải nhiệt, giải phiền khát và nhiều công dụng khác rất tốt cho sức khỏe.
Bạn nghĩ Canh Khổ Qua (Mướp Đắng) Nhồi Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khổ Qua (Mướp Đắng) Nhồi Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khổ Qua (Mướp Đắng) Nhồi Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g