Cách làm Đuôi Bò Hầm Chan Miến
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Đuôi Bò Hầm Chan Miến
- 1 kg đuôi bò
- 1 củ gừng to
- 1 củ cà rốt
- 1 miếng bí đỏ
- 1 củ cải trắng
- Hành lá, tiêu, muối
Các bước làm Đuôi Bò Hầm Chan Miến
Bước 1
Đuôi bò chặt vừa phải, đun nước cùng chut muối và gừng đập dập, khi nước sôi thì cho đuôi bò vào luộc cho sôi lại nước. Đổ ra rổ và ướp trong 1g
Bước 2
Ướp với gừng, bột nêm, tỏi trong 1 g
Bước 3
Phi thơm gừng, tỏi băm
Bước 4
Cho đuôi bò vào đảo đều và săn, thấm hơn nữa sau khi ướp. Xào trong 2p rồi cho vào nồi áp xuất đa dụng để chế độ nấu cháo. Khi nồi chuyển đèn đỏ thì cứ để như vậy cho hết hơi và khi nồi hết xì là an toàn thì cho cà rốt, bí và củ cải vào nồi và đun tiếp trong 5p nữa là xong.
Bước 5
Trong khi đó ta chuẩn bị rau ăn kèm món này
Bước 6
Miến ngâm cho mềm và đun nước sôi trụng qua miến, đổ ra rổ cho ráo nước, khi nước đã ráo thì cho 1 thìa dầu mè và 1/2 thìa bột nêm trộn đều với miến (miến cắt vừa ăn không để dài quá)
Bước 7
Mở vung và cho hành lá vào. Khi ăn ta lấy miến cho vào tô, nhiều hay ít là do mình, chan nước đuôi bò cùng củ, rất tuyệt nếu thêm tương ớt.
Bước 8
Nếu không muốn ăn miến thì đây là món súp rau củ giảm cân rất tốt
Bước 9
Mình làm mẫu 1 tô nhỏ để ăn
Bước 10
Hấp dẫnkhoong này.
Cuối tuần nên làm gì đó phức tạp một tý, cầu kỳ một tý để làm cho vai trò của phụ nữ trong gia đình được đánh giá chuẩn mực hơn, không nên lúc nào cũng đơn giản dễ làm.???
Bạn nghĩ Đuôi Bò Hầm Chan Miến trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đuôi Bò Hầm Chan Miến rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đuôi Bò Hầm Chan Miến không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g