Cách làm Cà Chua Và Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Cà Chua Và Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt
- 300 g thịt nạc vai xay
- 2 cái đậu
- 500 g cà chua
- củ Rau mùi tàu, mùi thơm, hành lá, hành
- 0,2 g mộc nhĩ
- Mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
- Bột đao hoặc bột sắn dây
Các bước làm Cà Chua Và Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt
Bước 1
Cà chua chọn quả nhỏ xinh, đều nhau, chín đỏ. Hành lá, rau mùi các loại nhặt rễ rửa sạch, thái nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch băm nhỏ. 
Bước 2
Thịt xay ướp mắm, muối, hạt nêm, trộn với mộc nhĩ, hành củ, rau mùi 
Bước 3
Cà chua rửa sạch, khoét ruột (phần ruột này sẽ dùng trưng lên làm nước sốt), đậu phụ cắt khúc, rán sơ, khoét ruột 
Bước 4
Nhồi thịt vào cà chua và đậu 
Bước 5
Rán cà chua và đậu nhồi thịt vàng (cà chua chỉ rán mặt thịt) 
Bước 6
Phi thơm hành khô, cho ruột cà chua trưng với mắm, muối, hạt nêm. Khi cà nhừ, thêm 1 bát ăn cơm nước đun sôi, thả cà chua và đậu nhồi thịt đã rán vào đun sun lại. Om 10 phut.Hoà bột đao (tuỳ độ sánh theo sở thích mà cho nh hay ít bột đao) cho vào nồi đang om, đun sôi lại, nêm lại cho vừa ăn, thả hành mùi thái nhỏ, tắt bếp, bày ra đia và oánh chén thôi ah 😋 
Bước 7
Trang trí ra đĩa 
Cà chua là vua thuốc bổ ???
Bạn nghĩ Cà Chua Và Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Chua Và Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Chua Và Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
