Cách làm Canh Ngao Nấu Nấm Kim
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Canh Ngao Nấu Nấm Kim
- Ngao tươi: 1kg rửa sạch
- Nấm kim: 1 túi cắt gốc, tách rời cây, rửa sạch để ráo
- Me: 2 quả cạo vỏ, rửa sạch, bẻ đôi quả
- Cà chua: 100g rửa sạch, bổ miếng cau
- Hành tím: 1 củ bóc vỏ, băm nhỏ
- Rau răm: 1 mớ, nhặt gốc, bỏ lá úa, rửa sạch, thái dài 1 cm
- Gia vị gồm có: 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê bột canh, ½ thìa bột nêm
Các bước làm Canh Ngao Nấu Nấm Kim
Bước 1
Bước 1: Luộc ngaoLấy 100ml nước cho vào xoong, bỏ ngao vào đun sôi. Khi nước sôi, ngao mở miệng hết thì tắt bếp, vớt ra để nguội, gỡ thịt ngao cho vào chiếc bát con. Nước ngao đổ vào bát ô tô to để lắng cát..
Bước 2
Bước 2: Cho xoong lên bếp đun nóng, phi thơm hành, cho cà chua vào xào qua, tiếp đó cho thịt ngao vào đảo tiếp, tiếp đến cho nước ngao vào đun sôi. Cho me vào nồi nước đun tiếp khoảng 2 phút, nêm bột canh, bột nêm vừa ăn, sau đó cho nấm kim vào. Khi nước vừa sôi, bạn cho rau răm đã thái vào, đảo qua 1 lần duy nhất nhấc xuống ngay để nấm kim không bị nát và giữ được độ giòn của nấm. Note: Nếu chưa dùng canh ngay thì vớt nấm kim ra bát để nguội, lúc nào ăn thì đổ nước vào nấm để dùng bữa.Canh ngao nấu nấm kim có vị ngọt của ngao, vị thanh mát của nấm và vị chua thơm của me tươi
Món ăn mà tình yêu to đùng yêu thích
Bạn nghĩ Canh Ngao Nấu Nấm Kim trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Ngao Nấu Nấm Kim rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Ngao Nấu Nấm Kim không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
