Cách làm Bánh Quy Cam (Orange Cream Cheese Cookies)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Bánh Quy Cam (Orange Cream Cheese Cookies)
- 300 gr bột mì đa dụng
- 100 gr bơ nhạt, để mềm
- 100 gr cream cheese, để mềm
- 150 gr đường xay
- 2 trứng gà
- 30 g nước cốt cam
- 7 gr baking powder
- 3 gr muối
- 1 thìa canh vỏ cam vàng bào mịn
- 1 tsp tinh dầu cam
Các bước làm Bánh Quy Cam (Orange Cream Cheese Cookies)
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2
Bào vỏ của 1 quả cam vàng (cam Úc), vắt lấy nước cốt
Bước 3
Bơ và creame cheese để mềm, đánh bông cùng đường xay. Từ từ cho trứng vào trộn cho hòa quyện
Bước 4
Cho nước cam và tinh dầu cam vào...
Bước 5
Cho từng phần hỗn hợp bột khô (bột mi, baking powder, muối) đã rây mịn vào trộn đều...
Bước 6
Cuối cùng cho vỏ cam bào vào...
Bước 7
Trộn hỗn hợp bột hòa quyện, rồi cho khối bột vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 30 phút.
Bước 8
Viên bột thành từng viên tròn, lăn qua đường xay, đặt lên khay ấn nhẹ.
Bước 9
Nướng bánh 170 độ trong 5 phút đầu, hạ nhiệt về 150 độ nướng trong 5 phút nữa (tổng thời gian nướng 10 phút). Có thể sấy thêm 100 độ, 20 phút nếu muốn bánh giòn hơn.
Bước 10
Bánh vỏ hơi giòn, ruột mềm xốp, thoang thoảng vị cam, rất ngon.
Công thức của Ốc Hương, mình có điều chỉnh chút về lượng đường theo khẩu vị. Bánh này cũng là một gợi ý hấp dẫn cho mùa lễ tết, vị thơm nhẹ, bánh mềm,...rất hấp dẫn.
Bạn nghĩ Bánh Quy Cam (Orange Cream Cheese Cookies) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Quy Cam (Orange Cream Cheese Cookies) rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Quy Cam (Orange Cream Cheese Cookies) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g