Cách làm Cá Thu Chiên Sốt Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 phần ăn
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Thu Chiên Sốt Chua Ngọt
- 2 khúc cá thu
- Ít bột bắp
- Ít muối, tiêu
- Hành lá cắt nhỏ
- 1/2 mcf màu điều
- 1 mc tỏi băm
- 1/2 mcf ớt băm
- Dầu chiên
- Sốt :
- 3 mc Mirin
- 1 mc nước mắm ngon
- 1 mc dầu hào
- 1 mc đường
- 1 mc nước cốt me
Các bước làm Cá Thu Chiên Sốt Chua Ngọt
Bước 1
Cá làm sạch, lấy giấy ăn thấm khô cá. Sau đó ướp xíu muối + tiêu, rồi rắc bột bắp áo một lớp mỏng 2 mặt cá. Ướp 20p. 
Bước 2
Cho cá vào chảo chiên chín vàng, chú ý mở lửa mức nhỏ, cá chín vàng đều thì mới trở sang mặt còn lại.
Bước 3
Làm nóng một chảo khác với ít dầu, cho màu điều vào phi cho có màu, rồi cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho ½ muỗng ớt băm nhỏ vào xào cùng. Nêm vào Mirin + dầu hào + đường + nước cốt me + nước mắm vào chảo, dùng đũa khuấy tan. Tắt bếp. 
Bước 4
Trang trí đĩa với ít dưa leo cắt lát ăn kèm, gắp cá lên đĩa, rưới nước sốt chua ngọt, rắc hành lá cắt nhỏ và thưởng thức cùng cơm nóng nhé !! 
Bạn nghĩ Cá Thu Chiên Sốt Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Thu Chiên Sốt Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Thu Chiên Sốt Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
