Cách làm Trứng Hấp Cua Biển
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Trứng Hấp Cua Biển
- 1 con cua (gỡ được 70g thịt cua)
- 3 quả trứng vịt
- 10 cái nấm hương khô
- 3 củ hành khô + 1 cây hành lá
- 1 m hạt nêm, 1/2 m tiêu xay
Các bước làm Trứng Hấp Cua Biển
Bước 1
Cua luộc chín gỡ lấy thịt. Nấm hương ngâm nở rửa sạch. Hành khô thái mỏng. 
Bước 2
Nấm hương thái nhỏ, phi thơm hành củ, cho nấm vào xào. 
Bước 3
Tiếp theo cho thịt cua vào xào chung, nêm 1/2 m hạt nêm đảo đều 2p thì tắt bếp để chút cho cua và nấm nguội bớt. 
Bước 4
Thoa dầu ăn vào âu, đập trứng vào âu, tách lấy một lòng đỏ trứng để riêng, 
Bước 5
Đánh tan trứng tiếp theo là cho nấm và cua vào, cho thêm vào 1/2 m hạt nêm và 1/2 m tiêu xay khuấy cho hỗn hợp trộn đều nhau. 
Bước 6
Đặt nồi lên bếp, cho nước vào 1/2 nồi đợi nước xôi thì cho âu trứng vào hấp khoảng 20p, lúc này trứng đã se mặt, đánh tan lòng đỏ trứng còn lại đổ lên mặt trứng, rắc hành lá thái nhỏ lên, hấp thêm 5-7p nữa là được 
Bước 7
Để trứng nguội sẽ dễ lấy ra và trứng chắc hơn, nhưng mình thích ăn nóng vì nó mềm và thơm hơn. 
Bạn nhỏ nhà mình k thích ăn cua biển. Nhưng rất thích ăn trứng, thến là mình kết hợp trứng với cua bạn ấy ăn nhiệt tình.
Bạn nghĩ Trứng Hấp Cua Biển trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Hấp Cua Biển rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Hấp Cua Biển không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
