Cách làm Kho Quẹt Tôm Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Kho Quẹt Tôm Khô
- 50 gram Tôm khô
- 150gram Thịt ba rọi (chọn loại có mỡ vừa phải)
- Hành lá. Tỏi. Hành tím
- Tiêu. Ớt trái
Các bước làm Kho Quẹt Tôm Khô
Bước 1
Tôm khô ngâm nước cho mềm, để ráo. Thịt ba rọi cắt hạt lựu nhỏ. Hành tỏi băm nhỏ. 
Bước 2
Cho ba rọi vào nồi đất hoặc chảo ko dính đảo đến khi thịt vàng hơi cháy cạnh, lúc này thịt đã tiết ra mỡ mình vớt thịt ra chén. Phần mỡ trong chảo chúng ta bỏ bớt chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh sau đó bỏ hành tỏi phi thơm. 
Bước 3
Tiếp theo cho tôm khô vào đảo cùng đến khi tỏi chuyển qua màu vàng mình cho nước mắm đường đã pha sẵn vào (tỷ lệ : 6muỗng canh nước mắm.5 muỗng canh đường. 4 muỗng canh nước lọc). 
Bước 4
Nước bắt đầu sôi cho thịt, ớt cắt lát, tiêu xay và tiêu hột đập dập vào. + 1 muỗng cf mật ong.(* Mật ong giúp món ăn có vị ngọt nhẹ, màu đẹp hơn và nước kho quẹt sệt hơn nhé👍). 
Bước 5
Rim đến khi nước kho quẹt còn lại khoảng 1/3 lúc ban đầu thì tắt bếp. Cho thêm hành lá vào. 
Bước 6
Kho quẹt với rau luộc là ngon hết ý luôn nha....!!! Nhà e tiếc là chỉ còn từng này rau thôi.🤤 
Món ăn dân dã cho ngày se lạnh.
Bạn nghĩ Kho Quẹt Tôm Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kho Quẹt Tôm Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kho Quẹt Tôm Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
