Cách làm Gà Chiên Sốt Mắm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Gà Chiên Sốt Mắm

  • Cánh gà, đùi gà
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Ớt
  • Hành lá phần củ
  • Gia vị

Các bước làm Gà Chiên Sốt Mắm

Bước 1

Sơ chế gà: 500-600gr gà rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, phần đùi khía vài đường cho chín đều. Gà để ráo, ướp 1mcf tiêu, 2mcf muối, 1mcf bột ngọt cho thấm rồi bắc chảo nóng chiên vàng đều các mặt Gà chiên sốt mắm bước làm 1 hình

Bước 2

Vớt gà ra bỏ giấy thấm dầu Gà chiên sốt mắm bước làm 2 hình

Bước 3

Hành tím, tỏi, ớt giã dập Gà chiên sốt mắm bước làm 3 hình

Bước 4

Đầu hành cắt dài đập dập Gà chiên sốt mắm bước làm 4 hình

Bước 5

Chuẩn bị làm sốt nào! Gà chiên sốt mắm bước làm 5 hình

Bước 6

Chảo chiên gà bỏ bớt dầu ra, để lại 1 ít dầu phi thơm hành tỏi ớt, sau khi vàng bỏ vào 1/2 chén nước, 3 muỗng đường, 2 muỗng mắm, 1/4 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tương ớt. (Muỗng ăn cơm) Gà chiên sốt mắm bước làm 6 hình

Bước 7

Khi hỗn hợp đã quện đều vào nhau và hơi sệt lại thì cho đầu hành và gà vào trở nhanh tay cho gà đc phủ đều sốt là tắt bếp luôn. Gà chiên sốt mắm bước làm 7 hình

Bước 8

Gà vẫn giòn, bên trong mềm, gia vị thấm vừa đủ phủ phần da gà, vị vừa ăn. Gà chiên sốt mắm bước làm 8 hình

Bước 9

Dùng với cơm nóng tạo vị mới cho bữa ăn. Gà chiên sốt mắm bước làm 9 hình

Gà giòn thơm với lớp áo nước sốt mặn mà, cay cay, ngọt ngọt.

Bạn nghĩ Gà Chiên Sốt Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Chiên Sốt Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Chiên Sốt Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cơm bọc trứng chiên giòn

    Cơm bọc trứng chiên giòn

  • Mì xào giòn

    Mì xào giòn

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g