Cách làm Siro Dâu Tằm Mát Lạnh

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Siro Dâu Tằm Mát Lạnh

  • 2 kg dâu tằm
  • 1 kg đường cát trắng
  • 2 lít nước sạch
  • 1 thìa cafe muối tinh

Các bước làm Siro Dâu Tằm Mát Lạnh

Bước 1

Dâu tằm nhặt loại bỏ quả dập nát, mang đi rửa sạch, cho rổ mắt thưa để nhanh ráo nước. Siro dâu tằm mát lạnh recipe step 1 photo

Bước 2

Sau khi rửa sạch và để khô, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn tất cả lượng dâu tằm cùng nước, nếu có máy ép thì ép lấy nước cốt và bỏ bã. Siro dâu tằm mát lạnh recipe step 2 photo

Bước 3

Nếu dùng máy xay sinh tố, thì phải lọc bỏ bã bằng rổ có mắt thưa. Lấy phần nước cốt dâu thôi nhé. Siro dâu tằm mát lạnh recipe step 3 photo

Bước 4

Lấy phần nước cốt từ máy xay, lọc lại một lần nữa để loại bỏ hết phần bã. Siro dâu tằm mát lạnh recipe step 4 photo

Bước 5

Cho dần lượng đường theo công thức vào nồi, đặt lên bếp đun, để lửa vừa và thỉnh thoảng khuấy đều tay. Siro dâu tằm mát lạnh recipe step 5 photo

Bước 6

Đun sôi trên bếp khoảng 15'Hớt sạch bọt bằng vợt. Siro dâu tằm mát lạnh recipe step 6 photo

Bước 7

Trước khi tắt bếp, cho chút muối tinh vào để tăng độ đậm cho siro. Siro dâu tằm mát lạnh recipe step 7 photo

Bước 8

Để nguội, lúc uống cho đá viên vào, nêm nếm độ ngọt vừa khẩu vị. Siro dâu tằm mát lạnh recipe step 8 photo

Theo nghiên cứu, quả dâu tằm có xuất xứ ở Việt Nam, mùa cho quả chín vào tầm đầu tháng 3 âm lịch. Quả dâu tằm hay còn gọi là dâu ta, là loại quả dân dã, khi chín có mầu đỏ đậm, có hương vị rất hấp dẫn, không những thế lại có tác dụng ngoài giải khát, còn có nhiều tác dụng khác rất kì diệu cho sức khoẻ. Trong quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng, có vị chua ngọt và mùi rất đặc trưng. Nhiều nước, có thể ăn tươi, làm thuốc, ngâm rượu, làm nước giải khát và làm mứt. Theo sách vở ghi nhận, dâu tằm có công hiệu bổ can thận, dưỡng huyết, trừ phong, tiêu khát, lợi ngũ tạng, khớp xương, thông huyết khí. Quả dâu tằm được mệnh danh là quả trường thọ. Chào đón mùa hè bằng ly siro dâu tằm mát lạnh, thật là đã khát thôi nào. ❤️

Bạn nghĩ Siro Dâu Tằm Mát Lạnh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Siro Dâu Tằm Mát Lạnh rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Siro Dâu Tằm Mát Lạnh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Miến xào tôm mực

    Miến xào tôm mực

  • Bánh bông lan hấp

    Bánh bông lan hấp

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g