Cách làm Chiffon Cam
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chiffon Cam
- 4 lòng đỏ trứng gà
- 45 g đường
- 90 g nước cam tươi
- 60 g dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê vani lỏng
- 90 g bột mì
- 30 g bột bắp
- 4 lòng trắng trứng
- 1 xíu muối
- 1 muỗng cà phê cốt chanh
- 45 g đường
Các bước làm Chiffon Cam
Bước 1
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, tách lòng đỏ, lòng trắng ra riêng. 
Bước 2
Cho lòng đỏ + 45 g đường vào thau dùng phới lòng khuấy cho đường và trứng hòa quyện. Tiếp cho nước cam,dầu ăn, vani vô khuấy đều, rây bột mì và bột ngô vô chia làm 3 lần khuấy đều. Ta được hỗn hợp vừa sệt. 
Bước 3
Trước khi đánh lòng trắng bạn làm nóng lò 180°15 phút. Đánh lòng trắng với muối, chanh, đường đến khi bông gần cứng. Múc 1/3 lòng trắng cho vào lòng đỏ khuấy đều và tiếp tục cho đến hết lòng trắng. Đổ bột vào khuôn nướng bánh 180° 50 phút hai lửa. 
Bước 4
Bánh chín lấy ra úp ngược khuôn xuống khăn sạch. Chờ bánh nguội dùng mũi dao lách quanh thành khuôn rồi lấy bánh ra. Thành phẩm bánh mềm mịn không bị nứt mặt. Màu vàng tươi trông rất bắt mắt. 
Bánh mềm mịn vị cam rất ngon
Bạn nghĩ Chiffon Cam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chiffon Cam rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chiffon Cam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
