Cách làm Khoai Tây Nghiền, Món Ngon Cho Bé
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Khoai Tây Nghiền, Món Ngon Cho Bé
- 1 củ khoai tây lớn (400g)
- 2 quả trứng gà
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
- Gia vị : muối, tiêu
- Dụng cụ : máy xay thịt, xửng hấp
Các bước làm Khoai Tây Nghiền, Món Ngon Cho Bé
Bước 1
Nguyên liệu
Bước 2
Rửa bên ngoài củ khoai cho sạch đất bám rồi mới gọt vỏ, cắt khoai thành những lát mỏng, ngâm vào nước có pha ít muối 10 phút. Trứng gà cũng rửa sạch. Sau khi ngâm khoai đủ thời gian, rửa lại cho vào nồi hấp cùng với 2 trứng gà luôn (dùng xửng hấp ở nồi cơm điện hoặc vĩ hấp)
Bước 3
Hấp 10 phút thì khoai & trứng chín (tính từ lúc nước sôi), tắt bếp, để hơi nguội
Bước 4
Cho khoai tây, trứng gà chỉ lấy lòng đỏ (bỏ lòng trắng) vào máy xay thịt rồi xay (vì nhà chỉ có máy nhỏ nên xay nhiều lần)
Bước 5
Sau khi khoai & lòng đỏ trứng quyện đều, cho cá ngừ & ít dầu trong hộp cá, ít muối, tiêu trắng xay tiếp (cá ngừ nhiều ít tuỳ gia đình), nêm nếm gia vị trong lúc xay
Bước 6
Khoai, cá đã mịn quyện đều với nhau thành một khối
Bước 7
Cho ra dĩa
Bước 8
Lấy 1/2 hỗn hợp khoai xay ở bước 7 cho vào túi bắt bông kem với đuôi sao, còn 1/2 hỗn hợp khoai đó múc vào các hộp nhỏ hoặc khuôn giấy làm bánh khoảng 2/3 hộp. Sau đó bắt bông khoai lên trên mặt theo hình thù mình thích, rồi trang trí lá ngò lên cho đẹp
Bước 9
Thành phẩm : Khoai nghiền mịn quyện đều với cá ngừ, trứng thơm lừng, beo béo. Hình thức bắt mắt gợi tò mò cho bé yêu, bé sẽ thử, thử nữa đến hết mới thôi. Các mẹ thích không nào ...
Đổi món cho bé trong những ngày ngán cơm, một món ngon dễ làm mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho bé. Các mẹ hãy làm món ăn này trở nên hấp dẫn & ngon miệng qua các hộp đựng sặc sỡ màu mè có hình thú hoặc những khuôn giấy cupcake be bé xinh xinh nha
Bạn nghĩ Khoai Tây Nghiền, Món Ngon Cho Bé trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Tây Nghiền, Món Ngon Cho Bé rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Tây Nghiền, Món Ngon Cho Bé không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g