Cách làm Pana Cotta Dâu Ngọt Ngào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Pana Cotta Dâu Ngọt Ngào
- 500 ml whipping cream
- 120 gr đường
- 20 ml rượu mùi
- 4 lá lá galatine
- 200 ml sữa tươi
- 70 gr dâu tươi
- ít húng lủi+vanila+cam trang trí
Các bước làm Pana Cotta Dâu Ngọt Ngào
Bước 1
Cho tí ít nước nguội vào bát và xé nhỏ lá galatine cho vào.(nước galatine)
Bước 2
Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ gồm: sữa tươi+đường+whipping cream nấu cho sôi (khoảng 7 phút) sau đó cho nưoc galatine vào, thêm rượu mùi và gelatine nấu sôi khuấy nhẹ cho tan là được.tắt lửa cho vào ly, bỏ vào ngăn mát.
Bước 3
Dâu tây cắt đôi xay hoặc thắng với ít đường + nước ấm cho ra màu đẹp để làm nước sốt trang lên mặt trên của ly pana cotta, sau đó tận dụng nguyên vật liệu còn dư để trang trí tỏa lên vẻ đẹp kích thích món ăn (xem hình minh họa trên) 
tại sao món bánh kem pana cotta lại xem là một món ăn tráng miệng giải nhiệt kết thúc hoàn hảo cho khẩu vị bữa ăn mùa hè mà không phải là món bánh bông lan hay bánh trứng...bởi vì pana cotta là món bánh mát lạnh,giải nhiệt không như các loại bánh khác dễ dàng chinh phục thực khách đủ mọi lứa tuổi, panna cotta hương trái cây , panna cotta xốt caramel, hay panna cotta hạnh nhân với lê nghiền nhuyễn rim trong rượu vang đỏ,…và đặc biệt món pana cotta cam/dâu ngọt ngào rất được nhiều người yêu thích ,sử dụng nó như một món ăn mát lành, xua tan đi cái nóng mùa hè.... => bởi vì thế hôm nay mình muốn giới thiệu với tât cả mọi người món pana cotta ngon ngọt này và cách làm của chúng để cùng chia sẻ cho nhau một mùa hè tráng miệng mát lạnh " PANA COTTA DÂU NGỌT NGÀO"
Bạn nghĩ Pana Cotta Dâu Ngọt Ngào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pana Cotta Dâu Ngọt Ngào rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pana Cotta Dâu Ngọt Ngào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
