Cách làm Giò Hoa Váng Đậu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Giò Hoa Váng Đậu
- 0.7kg giò xay
- 0.1kg mộc nhĩ
- 10 cái nấm hương
- 1 tấm váng đậu
- hạt tiêu.
- 1/2 củ cà rốt
- 10 quả đỗ côve
Các bước làm Giò Hoa Váng Đậu
Bước 1
1. ngâm mộc nhĩ. nấm hương. váng đậu 15p. rửa sạch mộc nhĩ. nấm hương.
Bước 2
2. váng đâu vớt ra cắt bỏ biền cứng. để ráo nước. Đỗ. cà rốt thái chỉ. chần qua nc sôi.mộc nhĩ để nguyên cái. nấm hương cắt làm 2.
Bước 3
Váng đậu róc nước. trải ra mâm sạch. cán giò 1/2 đang có lên lớp mỏng lên váng đậu.rải đỗ quả. cà rốt nấm hương thành hàng dọc của giò.rắc tiêu lên và rải kín mộc nhĩ lên phần đỗ và cà rốt.
Bước 4
Cán số giò còn lại lên lớp cuối cùng. và rắc tiêu. Cuộn giò chặt giò và lăn đều tay để tăng độ kết dính.
Bước 5
Bó giò bằng giấy bạc. chặt tay.Hấp giò khoảng 30p. Thế là chúng ta có 1kg giò hoa váng đậu đẹp mắt, tô điểm lạ mắt cho mâm cỗ ngày tết. 
Bạn nghĩ Giò Hoa Váng Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giò Hoa Váng Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giò Hoa Váng Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
