Cách làm Nước Dâu Tằm Tên Lửa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 10 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Nước Dâu Tằm Tên Lửa

  • 1 kg dâu tằm. Chọn loại tím đen hoặc nửa tím đen nửa đỏ, căng, mập, bóng, không dập nát
  • 500 g đường thốt nốt
  • 500 ml nước

Các bước làm Nước Dâu Tằm Tên Lửa

Bước 1

Dâu bỏ cuống, rửa nhẹ tay với nước cho sạch hết đất cát. Thấy nước trong là được (rửa khoảng 3 lần). Ngâm dâu trong nước muối loãng 3 phút. Rửa sạch lại. Vớt ra rổ cho ráo. Nước Dâu tằm Tên lửa recipe step 1 photo

Bước 2

Cho vào nồi 3 loại: dâu, đường, và lượng nước sâm sấp lượng dâu. Đun sôi. Nước Dâu tằm Tên lửa recipe step 2 photo

Bước 3

Khi sôi, vặn nhỏ lửa trong 20 phút khi đó nước sánh lại thì tắt bếp. Để nguội, cho vào lọ thủy tinh khô sạch. Bảo quản trong tủ lạnh. Nước Dâu tằm Tên lửa recipe step 3 photo

Bước 4

Khi dùng, rót nước và dâu ra ly, cho thêm đá, vắt thêm lát chanh rồi ngồi thưởng thức và ngắm hoa lan, cây cảnh. Vị trái dâu chua chua, đá mát lạnh. Thỉnh thoảng nhâm nhi 1 chút vỏ chanh đắng chát. Thấy cuộc đời sao quá ưu ái và thi vị. Nước Dâu tằm Tên lửa recipe step 4 photo

Bước 5

Ghi chú: Tùy cơ thể mỗi người mà áp dụng món nước này. Các món nước làm mát cần dùng cách quãng, không uống thường xuyên. Để có sức khỏe tốt thường có sự cân bằng trong ăn uống giữa các vị đắng, chua, ngọt, mặn, chát. Thông thường, chất ngọt gây nghiện. Cơ thể chúng ta khi thừa đường sẽ sử dụng canxi từ trong xương để trung hòa. Cách chuyển hóa và giải bớt lượng đường thừa trong cơ thể: sử dụng thêm thức ăn đồ uống có vị đắng và chát, nhiều chất xơ (như khổ qua, ổi, trà, trà nụ vối, ...) và vận động đều. Với món này tôi dùng thêm vỏ chanh vì vừa đắng vừa giàu chất xơ (với điều kiện chanh không hóa chất)

Loại trái cây nhỏ bé này nói riêng và những loại quả có màu đỏ nói chung, không chỉ "đẹp mã", hấp dẫn mà còn chứa siêu dưỡng chất, chống ung thư, đẹp da, cung cấp collagen tự nhiên. Có lẽ vì vậy mà ngày bé mỗi khi ra Hà Nội chơi, trẻ con chúng tôi đứa nào cũng mê tít. Dáng vẻ mỏng manh, nhỏ, giản dị, và đầy màu sắc của loại quả đặc biệt này khi vắt vẻo trên cành luôn tạo rung cảm đặc biệt. Cứ nhìn cái quả là nước miếng ứa ra, cả ký ức thời thơ ấu hiện về. Khi trời đất bắt đầu chuyển mùa oi ả thì tháng 4 trái dâu tằm xuất hiện chín mọng với tác dụng thanh nhiệt. Và cách ăn uống thông minh vẫn luôn là mùa nào thức nấy. Tôi may mắn có dịp được gặp những người phụ nữ thú vị. Gian bếp của họ luôn ủ đầy đủ các món ăn chơi và thức uống tốt cho sức khỏe. Dù có người giúp việc hay không, tất cả đều bỏ thời gian, công sức vào bếp. Nấu ăn không phải để phục vụ người khác mà là món quà dành cho chính mình. Và tôi nhìn thấy cuộc sống lung linh - ai cũng muốn được về nhà. Nhân buổi tụ tập bạn bè, tôi được mời thưởng thức món nước uống đầy tinh thần này. Điều thích nhất là trái dâu ngọt mà còn vị hơi chua. Đường thốt nốt vị thanh thay thế đường tinh luyện đầy hóa chất. Màu nước đỏ càng kích thích vị giác nhờ ly đẹp. Tôi thầm cám ơn bạn đã chỉ một cách làm chưa từng có trên mạng, tỏa nhiệt và nồng nàn, làm nhanh - gọn - lẹ như "tên lửa". Và cám ơn con gái cưng góp ý giúp mẹ chỉnh nền chữ "Nước dâu tằm" từ màu đen thành hồng Barbie tuyệt đẹp. Hạnh phúc một ngày bắt đầu góp nhặt từ mỗi phút giây.

Bạn nghĩ Nước Dâu Tằm Tên Lửa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nước Dâu Tằm Tên Lửa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nước Dâu Tằm Tên Lửa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh bóng thả

    Canh bóng thả

  • Gà ác đậu gà hạt sen hầm Lê ngọt

    Gà ác đậu gà hạt sen hầm Lê ngọt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g