Tìm cách làm

Mọi người tìm: cà ri tôm nước cốt dừa , đậu khuôn nhồi thịt , cơm rang kim chi ,

Cách làm Giò Thủ

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Giò Thủ

  • 4 cái lỗ tai heo
  • 1 cái lỗ mũi heo
  • 50 gr nấm mèo
  • 2 m canh tiêu sọ hạt
  • Hạt nêm, nước mắm, tiêu, muối
  • Củ hành trắng

Các bước làm Giò Thủ

Bước 1

Lỗ tai heo+ lỗ mũi làm sạch rửa với muối đem luộc cho vào nồi 1 củ hành trắng, 2 m canh muối. Luộc khoảng 20’ kể từ khi nước sôi, tắt bếp vớt ra ngâm nước đá Giò Thủ bước làm 1 hình Giò Thủ bước làm 1 hình

Bước 2

Nấm mèo ngâm nở mềm, cắt bỏ gốc, cắt nhỏ. Lỗ tai heo, lỗ mũi nguội cắt nhỏ Giò Thủ bước làm 2 hình Giò Thủ bước làm 2 hình

Bước 3

Cho tiêu sọ vào nồi rang thơm rồi lấy ra. Cho ít dầu vào nồi rồi cho lỗ tai và lỗ mũi heo vào xào nêm gia vị,thêm tiêu và tiêu sọ. Xào cho đến khi tất cả thấm đều gia vị (thử 1 miếng xem vừa khẩu vị) cho nấm mèo vào đảo đều thêm 2’ thì tắt bếp (tuỳ thích có thể phi thơm hành, nhưng vì hành để lâu dễ bị chua nên mình không để hành) Giò Thủ bước làm 3 hình Giò Thủ bước làm 3 hình

Bước 4

Cho vào khuôn ép cho vào ngăn mát tủ lạnh Giò Thủ bước làm 4 hình Giò Thủ bước làm 4 hình Giò Thủ bước làm 4 hình

Bước 5

Nếu không có khuôn thì cho vào bao nylong ép chặt xuống dồn hơi lên trên và cột chặt lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ. Giò Thủ bước làm 5 hình Giò Thủ bước làm 5 hình

Bước 6

Dai dai giòn giòn chấm với muối tiêu hoặc muối ớt xanh...ngon tuyệt👍. Xin mời... Giò Thủ bước làm 6 hình Giò Thủ bước làm 6 hình Giò Thủ bước làm 6 hình

Ngoài Bánh Chưng, Bánh Tét, Củ Kiệu, Dưa Món...Giò Thủ cũng là món ăn không thể thiếu trong mâm cổ ngày Tết. hashtag #mamcongayTet

Bạn nghĩ Giò Thủ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giò Thủ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giò Thủ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cải ngọt ngọt

    Cải ngọt ngọt

  • Dồi trường hấp dầu mè - phủ hành gừng [Eat Clean - Lose weight]

    Dồi trường hấp dầu mè - phủ hành gừng [Eat Clean - Lose weight]

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g