Cách làm Thịt Heo Xào Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Thịt Heo Xào Rau Củ
- Thịt heo
- Trứng gà
- Cà rốt
- Nấm mèo
- Ớt chuông đỏ, xanh
- Ớt khô
- Tỏi
- Hành boa rô
- Bột bắp
- Muối, đường, hạt nêm
- Dầu ăn
- Xì dầu
- Dầu hào
- Rượu nấu ăn
Các bước làm Thịt Heo Xào Rau Củ
Bước 1
Rửa sạch các nguyên liệu, ngâm nấm mèo cho mềm- Thịt heo xắt sợi cho vào tô+ Thêm nửa thìa muối và nửa thìa hạt nêm+ Thêm một thìa rượu nấu ăn+ Thêm một lòng trắng trứng gà
Bước 2
Thêm 1 thìa bột bắp+ Thêm 1 thìa dầu ăn- Trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị
Bước 3
Trong thời gian chờ, ta thái sợi ớt xanh, ớt đỏ, cà rốt và nấm mèo- Băm nhỏ tỏi, hành boa rô, và ớt khô
Bước 4
Cho vào tô+ 1/2 muỗng canh đường trắng+ 1 muỗng canh xì dầu+ 1/2 muỗng canh dầu hào
Bước 5
1/2 muỗng canh bột bắp+ 1 muỗng canh nước trong- Khuấy đều hỗn hợp
Bước 6
Cho dầu vào xào sơ thịt heo với lửa vừa- Vớt thịt ra, phi thơm tỏi, hành và ớt- Cho rau củ vào xào cho chín sơ, sau đó mới cho thêm thịt vào
Bước 7
Liền theo đó cho hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào chảo, đảo đều tay, nêm nếm lại cho vừa miệng và xào thêm ít phút nữa
Bạn nghĩ Thịt Heo Xào Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Heo Xào Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Heo Xào Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g