Cách làm Lagu Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Lagu Bò
- 1 kg thịt bò sườn
- 2 củ khoai tây
- 2 củ cà rốt
- 200 gr măng khô
- 3 muỗng cafe bột nêm
- 1 muỗng cafe bột ngọt
- 2 muỗng ăn cơm nước mắm
- 1 muỗng cafe tiêu
- 1 gói cà ri
- 50 gr nấm mèo
- dầu ăn, hành ngò
Các bước làm Lagu Bò
Bước 1
Thịt bò sườn mua về rửa sạch, để ráo cắt khúc vừa ăn.
Bước 2
Ướp thịt với tỏi băm, bột nêm, bột ngọt, gói cà ri, tiêu để 30 phút. Sau đó cho dầu vào nồi cơm điện dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm cho thịt vào xào cho thịt săn lại.
Bước 3
Đổ thêm nước cho sôi, vớt bọt. Để hở nắp nồi cơm điện hầm 15 phút, đậy nắp nồi cơm bật qua nút hâm để 45 phút thịt mềm mà không bị mất đi chút nước dùng nào.
Bước 4
Trong thời gian chờ thịt chín. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ rửa sạch để ráo chấn khúc tạo hình. Cho dầu vào chảo cho tỏi vào phi thơm cho khoai tây, cà rốt vào chiên sơ. Măng khô cho vào nồi nước sôi luộc kỹ bấm thấy măng mềm vớt ra rửa sạch tước nhỏ. Nấm mèo ngâm nước nở to rửa sạch cắt sợi.
Bước 5
Thịt chín cho khoai tây, cà rốt, măng khô, nấm mèo, nước mắm vào sôi 15 phút. Cho nước mắm hành ngò vào nêm lại tùy khẩu vị mọi người.
Bước 6
Tắt bếp ăn kèm bánh mỳ hoặc cơm trắng cũng ngon ạ.
Lagu món khói khẩu của các bé. Có rất nhiều cách nấu. Mình nấu cách này cả mẹ và bé đều thưởng thức tất cả thành phần. Mẹ thì thích măng, còn bé thì rất thích nước dùng và củ quả còn thịt là phần của ba bọn trẻ. ???
Bạn nghĩ Lagu Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lagu Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lagu Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g