Cách làm Canh Sườn Hạt Sen

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 45 phút

Nguyên liệu làm Canh Sườn Hạt Sen

  • 2 dẻ sườn (300g)
  • 100 g hạt sen
  • 5-7 trái ngô non (hoặc 1 bắp ngô ngọt)
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1/4 cái súp lơ xanh
  • 4-5 cái nấm hương khô
  • hành, ngò
  • Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu

Các bước làm Canh Sườn Hạt Sen

Bước 1

Sườn luộc qua rửa sạch lại rồi ướp: 1/2 thìa muối, ít tiêu, 1/2 thìa hạt nêm.Nấm hương ngâm nước nóng cho nở. Cắt đôi nếu to, bỏ chân.Bắp non bổ đôi hoặc Ngô ngọt cắt khúc 3cm.Cà rốt tỉa hoa cắt miếng dày 0.5cmHành lá, ngò cắt dài 2cm.Hạt sen tươi rửa sạch.Súp lơ xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn (mình không có nên không cho, nếu có màu sắc bát canh sẽ đẹp hơn)Đun sôi 1.2 lít nước. Cho sườn vào nấu 20 phút. Hớt bỏ bọt nếu có. Cho hạt sen, nấm hương, ngô ngọt và nêm thêm 1 thìa mắm, gia vị cho vừa miệng, nấu thêm 10 phút. Cho cà rốt, súp lơ xanh (bắp ngô non) nấu thêm 2 phút cho hành ngò tắt bếp.Múc ra tô, trang trí, ăn nóng. Canh sườn hạt sen recipe step 1 photo

Món canh ngon ngọt, bổ dưỡng cho cả nhà đây bạn.

Bạn nghĩ Canh Sườn Hạt Sen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Sườn Hạt Sen rất khó khăn? Chỉ cần qua 1 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Sườn Hạt Sen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Sườn xào chua ngọt

    Sườn xào chua ngọt

  • Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt

    Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g