Cách làm Bánh Khoai Lang Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Khoai Lang Nướng
- 420 gr bột mì
- 250 gr khoai lang
- 5 gr men nở
- 20 gr đường
- 2 quả trứng gà
- 50 gr bơ nhạt
- 1/2 thìa cà phê muối
- Nước ấm vừa đủ
Các bước làm Bánh Khoai Lang Nướng
Bước 1
Khoai lang rửa sạch hấp chín bóc vỏ nghiền nhuyễn.
Bước 2
Men nở hoà với chút nước ấm 10 phút cho nở như gạch cua. Bơ đun chảy trong lò vi sóng.
Bước 3
Trộn đều bột mì, muối, đường. Cho men nở vào âu bột, cho 1 quả trứng gà, bơ, khoai lang đã nghiền và chỗ men nở vào. Đổ từ từ nước ấm vào tiến hành nhồi bột. Nhồi cho đến khi bột mịn thì tiến hành ủ bột.
Bước 4
Quét chút dầu ăn vào bát to cho khối bột vào bọc màng bọc thực phẩm kín miệng bát đặt trong lò vi sóng bên cạnh đặt bát nước sôi ủ bột đến khi bột nở gấp đôi.
Bước 5
Lấy bột ra đấm cho xẹp bọt khí rồi nhào lại khi bột kéo màng thì để bột nghỉ 10 phút rồi nặn bánh.
Bước 6
Nặn bánh thành hình tròn đường kính 5-6 cm. Đặt bánh vào khay có lót giấy nến để bánh nghỉ 10-15 phút tuỳ theo thời tiết. Đánh tan lòng đỏ của quả trứng còn lại quét lên mặt bánh.
Bước 7
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong vòng 10 phút. Cho bánh vào nướng 2 lửa trong 30 phút hoặc đến khi bánh vàng là o.k.
Bước 8
Và thành quả là những chiếc bánh thơm ngon lạ miệng. 
Bánh khoai lang nướng là một món ăn đặc biệt thơm ngon.
Bạn nghĩ Bánh Khoai Lang Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Khoai Lang Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Khoai Lang Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
