Cách làm Bánh Bèo

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Bánh Bèo

  • 3 chén bột gạo (dùng chén ăn cơm nha mình đong đầy chén)
  • 60 gram bột năng
  • 30 gram bột nếp (hok cho cũng dk nhưng có thì sẽ dai ngon hơn)
  • 1 muỗng muối
  • 700 ml nước lạnh
  • 250 ml nước nóng
  • 2 muỗng dầu ăn

Các bước làm Bánh Bèo

Bước 1

Chuẩn bị cho mình 1 cái thau lấy 1 chén chén ăn cơm.Đong 3chén bột gạo rồi lấy cái chén đó đong nữa chén bột năng với 3 muỗng bột nếp (hok có bột nếp cũng đk nha.do mình thích dai dai nên cho thêm thôi).trộn đều tất cả rồi cho thêm 1 muỗng muối.Rồi đổ vào 700ml nước nguội (hok có đồ đong ml thì cho vào 3 chén nước nguội) trộn đều.Xong r cho vào một chén nước nóng (nếu thích ăn mềm thì cho thêm 1 chén nước nữa).rồi chúng ta có dk 1 hỗn hợp như thế này. Bánh bèo bước làm 1 hình

Bước 2

Xong bây giờ để đó cho bột nghĩ ít nhất 30p có thời gian thì để lâu hơn cho bột lóng lại r mình đổ cái phần nước trong đó đi.Xong lấy một cái chén đổ cái nước trong dô cái chén đó đổ đi bao nhiêu thì cho lại bấy nhiêu.(Lúc này nếu muốn ăn liền thì các bạn khuấy lên và đi đổ bánh dk r nha).Muốn ngon hơn thì làm như mình,do mình làm tối để sáng ăn sáng nên mình cho vào tủ lạnh để qua đêm.Đến sáng thì mình chất cái nước đó ra bao nhiêu thì cho lại bấy nhiêu đó nước nóng nha.

Bước 3

Lưu ý chỉ đổ phần nước trong thôi nha.xong r chúng ta khuấy đều r đổ ra cái ca như thế này để dễ rót hơn.xong r lấy xửng để lên bếp bật lửa lớn cho nước sôi.R ta chuẩn bị chén thoa một ít dầu ăn lên để dễ lấy ra hơn.xong r bỏ những cái chén vào cái xửng cho nóng.(lưu ý để cho chén nóng r mới rót bột vào).tuỳ bạn thích bánh dày hay mỏng mà đổ bánh.Mình thì nhà mình lấy chén ăn cơm đổ ít hơn nửa chén chút xíu.Hấp từ 5-7p tuỳ bánh dày hay mỏng.Thấy bánh hơi trong trong thì lấy ra là dk r. Bánh bèo bước làm 3 hình

Bước 4

Bánh bèo ngon thì nước mắm phải ngon.Thêm ít mỡ hành nữa.Nước mắm thì lúc làm mình quên đo liều lượng r.bạn cứ lấy cái chén ăn cơm đong vào nữa chén nước,cho vào 2 muỗng canh đường và hơn một muỗng nước mắm tuỳ khẩu vị mà gia giảm.Còn mỡ hành thì xắt hành lá ra cho vào cái chén xong bỏ vào cái nồi 2 muỗng canh dầu r nấu cho sôi thật sôi r đổ vào chén hành lá thì ta đã có mỡ hành.Hoặc đổ chén hành vào nồi dầu luôn nha.Lượng bột của mình làm dk hơn 20 cái bánh lớn nha.Bánh hơi dai dai mềm mềm. Bánh bèo bước làm 4 hình

Bước 5

Và đây là thành phẩm của mình.mình quên mua đậu phộng r nếu vó đậu phộng rang dã dập thì càng ngon hơn nha😑.nhà mình chỉ thích thế này là ngon r chả cần nhân chi cho mệt.Vừa nhanh vừa gọn mà lại cực ngon.Các bạn nhớ là nước mắm không dk mặn quá mà hơi ngọt ngọt mới ngon.(Và phải có đậu phộng dã dập nha)😁 Bánh bèo bước làm 5 hình Bánh bèo bước làm 5 hình

Tự nhiên thèm nên nay làm ăn ? vì nó cũng khá dể nên ai muốn ăn thì làm nha .Nhưng phải để ý kỹ để có chén bánh bèo thơm ngon nha.

Bạn nghĩ Bánh Bèo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bèo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bèo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh quýt hồng

    Bánh quýt hồng

  • Su su xào chay

    Su su xào chay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g