Cách làm Mực Sốt Me Cay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Mực Sốt Me Cay

  • Mực khô (loại nhỏ nhất): 3 lạng.- Me chín (loại họ đóng túi sẵn không vỏ me): khoảng 50gr, có thể cho thêm nếu thích ăn chua chua me nhé- Đường đỏ: 1 thìa ăn phở đầy
  • Xì dầu 1 thìa cf (k cho nhiều vì mực mặn rồi, cái này cho chủ yếu có màu thêm cùng màu của me, cho nhiều sẽ để lại mùi xì dầu k ngon)- Ớt tươi, ớt bột- 1 xíu dầu ăn có thể k cho

Các bước làm Mực Sốt Me Cay

Bước 1

Mực ngâm nở mềm rửa sạch cho hết sạn bẩn, bóc lớp xương... để nguyên con hoặc vặt rời râu. (Nếu mực to thì thái nhỏ vừa ăn) Mực sốt me cay recipe step 1 photo

Bước 2

Me cho chút nước bóp nát lọc lấy nước cốt me (nếu là me xanh thì trần me chín sau đó nghiền lọc lấy cốt, nhưng không được màu đẹp)- Cho mực vào chảo xào săn 1 chút cho cốt me và đường, xì dầu vào đảo vừa lửa, rim cho mực chín ngấm vị chua ngọt. Cho 1 thìa cf ớt bột và 1 quả ớt tươi (tùy ăn) đảo săn mực ngấm cạn hết nước cốt là được. Cho chút dầu rồi đảo cạn để mực có độ bóng đẹp Mực ăn ngấm vị chua cay ngọt dịu😍😍😍 Mực sốt me cay recipe step 2 photo

Bước 3

Mực sốt me cay recipe step 3 photo

Bước 4

Mực sốt me cay recipe step 4 photo

Mực ăn ngấm vị chua cay ngọt dịu???

Bạn nghĩ Mực Sốt Me Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Sốt Me Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Sốt Me Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Trứng chiên thịt -canh rau ngót thịt bằm

    Trứng chiên thịt -canh rau ngót thịt bằm

  • Salad bơ cá

    Salad bơ cá

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g