Cách làm Chè Khúc Bạch ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chè Khúc Bạch ?
- 15 gr Gelatine :
- 200 ml Whipping Cream
- 200 ml sữa tươi
- 120 gr Đường:
- Quả vải tươi
- Hạt Chia
- 1/2 tsp Bột trà xanh:
- lát Hạnh nhân thái
- 80 gr đường đun nước vải
Các bước làm Chè Khúc Bạch ?
Bước 1
Gelatine ngâm nở trong 30ml nước, quay lò vi sóng cho tan hết 
Bước 2
Whipping Cream+ sữa tươi + đường, đun nhỏ lửa trên bếp đến khi đường tan hết, sau đó đổ Gelatine vào
Bước 3
Chia đôi phần khúc bạch. 1 phần đổ vào khay hoặc hộp nhựa. Phần còn lại hoà cùng bột trà xanh cho tan hết. Để phần khúc bạch trong ngăn mát tủ lạnh 4h
Bước 4
Vải bóc bỏ hạt
Bước 5
Đun 500ml nước + 80gr đường đến khi tan hết. Để ấm, cho hạt chia, vải. Quậy đều, để mát
Bước 6
Hạnh nhân rang chín vàng
Bước 7
Cắt và chia nhỏ phần khúc bạch. Khi ăn đổ phần nc dùng và vải, rắc hạnh nhân lát trên cùng
Chè khúc bạch nguyên liệu và cách làm đều dễ dàng cho người mới bắt đầu. Tuỳ vào khẩu vị của mọi người mà phần khúc bạch có thể làm mềm mịn, tan trong miệng, hoặc giòn, dai. Thêm vài lát hạnh nhân rang vàng, hạt Chia bổ dưỡng là mùa hè không còn nóng nực nữa rồi ☺️
Bạn nghĩ Chè Khúc Bạch ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Khúc Bạch ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Khúc Bạch ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
