Cách làm Som Tam
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Som Tam
- 1 trái đu đủ xanh vừa
- 2 trái cà pháo xanh
- 1 trái cà chua
- 6 trái đậu cô ve
- 1 con Ba khía mặn
- 1 nắm đậu phọng rang giòn
- 6 tép tỏi
- 6 trái ớt (tuỳ ý)
- Rau húng nhũi, rau húng quế
- Mắm cá thái, Mắm tôm trắng
- Đường, nước mắm
Các bước làm Som Tam
Bước 1
Nếu các bạn không có loại mắm này có thể dùng bằng mắm nêm ở Việt Nam mình nhé. Công thức mắm nêm thay thế như sau : 3 muỗng ăn cơm mắm nêm, 2 muỗng ăn cơm nước lọc nấu sôi để nguội nhé. 
Bước 2
Rửa đu đủ bằm và bào thành sợi nhỏ. Cà pháo, cà chua, đậu cô ve, húng lũi, húng quế nhặt sạch để ráo.
Bước 3
Lấy 1 cái cối lớn bạn cũng có thể thay thế bằng thau nhôm lớn đâm tỏi, ớt thật nhuyễn sau đó cắt khúc đậu cô ve vào dằm sơ, cắt cà chua cà pháo dằm nhẹ, tách ba khía bỏ phần mai cho vào cối. Nêm 6 muỗng cafe đường thật đầy, 1 muỗng cafe vơi mắm tôm trắng và 2 muỗng sốt mắm cá Thái (nếu không có thì thay bằng mắm nêm đã pha sẵn), 2 muỗng cafe nước mắm. 1 trái rưỡi chanh lớn vắt vào và đảo đều nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng thì cho đu đủ vào trộn thật đều. 
Bước 4
Bày ra dĩa bỏ rau lên trên và rắc đậu phộng lên là bạn đã có 1 món ăn ngon lạ miệng cho gia đình. Chúc các bạn có bữa ăn thật vui vẻ bên những người thân yêu.
Công thức tại nhà cho những bạn muốn thử mùi vị Thái Lan . Dùng với bún và rau các loại nhé các nàng ơi ?
Bạn nghĩ Som Tam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Som Tam rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Som Tam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
