Cách làm Salad Mực Xào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Salad Mực Xào
- 500 gr mực tươi
- 1/4 trái xoài keo
- 1 muỗng nước mắm
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng bột nêm
- 200 gr rau xà lách
- 1/2 muỗng bột ngọt
- củ dầu ăn, hành tím băm, tỏi băm, hàng ngò, gừng
Các bước làm Salad Mực Xào
Bước 1
Mực lấy nang rút mật lấy kéo xẻ dọc theo đường nang mực rửa sạch để ráo. Luộc sơ mực với chút rượu trắng, muối, gừng cắt sợi và dấm gạo, vớt mực để ráo. Xoài bào sợi. Hành ngò cắt nhỏ. Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho hành tỏi vào phi thơm cho mực vào xào lửa to cho gừng sợi bột nêm nước mắm đường chút ớt bột vào xào vớt lửa to săn mực cho xoài sợi vào đảo đều cho hành ngò vào tắt bếp. 
Bước 2
Xà lách rửa sạch sắp ra đĩa cho mực lên trên cắt cà chua khoanh tròn trang trí. 
Mình không biết đặt tên món như thế nào? Vì sáng kiến này cũng nhờ học hỏi công thức Ngon mát Salad thịt bò xào của bạn Nhung Dinh. Hôm đó mình đi mua thịt bò để thực hành trả bài bạn, nhưng thịt không có chỉ có mực tươi. Mình suy nghĩ thay nguyên liệu có ngon không? Quyết định mua ngay chế biến xem, có làm thì mới biết đúng không mọi người.
Bạn nghĩ Salad Mực Xào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Salad Mực Xào rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Salad Mực Xào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
