Cách làm Gỏi Dưa Leo Mực Khô !

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Gỏi Dưa Leo Mực Khô !

  • 1 con mực khô khoảng 100 g (nếu nhỏ 2 con)
  • 2 trái dưa leo (cỡ 300 g)
  • 1 củ cà rốt
  • Rau húng lũi một ít ( nếu không có , có thể thay thế húng quế hoặc rau răm nhưng không ngon bằng húng lũi
  • 1 trái chanh
  • 1 trái ớt
  • 1 củ tỏi
  • Đường , nước mắm ,tiêu

Các bước làm Gỏi Dưa Leo Mực Khô !

Bước 1

– Nướng chín mực khô rồi đập nhẹ để mực mềm – Xé mực thành từng sợi dài nhỏ.- Mực khô xé thôi , không nên cắt miếng mực sẽ bị nát , xé thì miếng mực mềm không dai Gỏi dưa leo mực khô ! recipe step 1 photo

Bước 2

– Dùng nước muối pha loãng ngâm dưa leo khoảng 5'-10' rồi rửa sạch lại bằng nước và để ráo.– Cắt bỏ 2 đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt xung quanh vết cắt để làm hết mũ dưa, bỏ ruột dưa rồi cắt thành từng lát dài, mỏng. Gỏi dưa leo mực khô ! recipe step 2 photo

Bước 3

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng như dưa leo. Gỏi dưa leo mực khô ! recipe step 3 photo

Bước 4

Chanh vắt lấy nước cốt. Gỏi dưa leo mực khô ! recipe step 4 photo

Bước 5

Ớt rửa sạch, bỏ hột, băm nhuyễn– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.– Pha nước mắm để trộn theo tỉ lệ: 1 muỗng canh nước mắm : 1 muỗng canh đường : 1 muỗng canh nước cốt chanh : 1 muỗng cafe tiêu. Gỏi dưa leo mực khô ! recipe step 5 photo

Bước 6

Sau đó cho mực khô và dưa leo vào trộn đều.– Cuối cùng, cho húng lủi, ớt, tỏi băm vào trộn chung với hỗn hợp trên rồi nêm nếm cho vừa ăn.-Thành phẩm : Chua chua , ngọt ngọt , giòn giòn Gỏi dưa leo mực khô ! recipe step 6 photo

Rất đơn giản khi làm món gỏi dưa leo mực khô hãy đổi khẩu vị khi đã ngán thịt và cá. Ngày cuối tuần rảnh rỗi hãy thử làm mới cho gia đình bằng món gỏi dưa leo mực khô mà vô cùng ngon này nha.

Bạn nghĩ Gỏi Dưa Leo Mực Khô ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Dưa Leo Mực Khô ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Dưa Leo Mực Khô ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Sushi cá chình

    Sushi cá chình

  • Halloween Spider Sandwich ???

    Halloween Spider Sandwich ???

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g