Cách làm Ức Gà Xào Bông Cải Kiểu Nhật
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Ức Gà Xào Bông Cải Kiểu Nhật
- 400 gr thịt ức gà
- 1 bông cải xanh
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 2 mc Mirin
- 2 mc Sake
- 2 mc Shoyu
- 1 mcf đường
- 1 mcf hạt nêm gà
- 1 mc tương ớt
- 1 mcf bột bắp
- Ít mè rang, ít bột ớt 7 vị
- Dầu thực vật
Các bước làm Ức Gà Xào Bông Cải Kiểu Nhật
Bước 1
Bông cải tách khối, phần thân cắt bỏ lớp vỏ, lõi cắt lát dày. - Cà rốt bào vỏ, cắt lát mỏng vừa. Tất cả rửa sạch để ráo nước. - Đun sôi nước cho bông cải, cà rốt vào chần sơ rồi vớt ra cho vào âu nước đá lạnh giữ cho màu rau củ đẹp và giòn. - Gà rửa sạch thấm khô, cắt gà thành những khối vuông vừa ăn. - Lấy chén hòa tất cả nguyên liệu sốt + bột bắp vào khuấy đều. Tỏi băm nhỏ. 
Bước 2
Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi băm vào phi thơm. Kế tiếp cho gà vào chiên xém vàng. Đậy nắp lấy hơi để gà được chín kỹ. 
Bước 3
Gà đã chín kỹ, mở nắp cho chén sốt vào đảo đều cho thấm gia vị. Sau đó cho hết bông cải cà rốt vào đảo cho nguyên liệu và gia vị hòa quyện là xong. Vì tất cả đều đã làm chín nên không cần xào lâu nhé. Hoàn tất tắt lửa. 
Bước 4
Trình bày ra đĩa, rắc ít mè rang và bột ớt 7 vị. Dùng nóng với cơm trắng. Yummy!! 
Ức gà hơi khô nhưng biết cách chế biến sẽ khiến món ăn hài hòa và ngon miệng hơn nhiều. Món này mấy bạn giảm cân, nhất là các anh chị tập gym rất thích đấy ạ ?
Bạn nghĩ Ức Gà Xào Bông Cải Kiểu Nhật trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ức Gà Xào Bông Cải Kiểu Nhật rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ức Gà Xào Bông Cải Kiểu Nhật không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
