Cách làm Lẩu Gà Hầm Sả

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Lẩu Gà Hầm Sả

  • 1 con gà đá hoặc gà ta già
  • 2 củ cải trắng
  • 150 g đậu phộng
  • 6 cây sả
  • 200 g nấm tùy thích
  • Rau ăn lẩu tùy thích
  • Bún hoặc mì ăn kèm
  • Gia vị : nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành, đường, ớt.

Các bước làm Lẩu Gà Hầm Sả

Bước 1

Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn, ướp 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt đảo đều cho thấm.củ cải cắt miếng, sả đập dập, đậu phộng luộc sơ rồi xả lại nước cho hết màu đỏ của đậu. Lẩu gà hầm sả bước làm 1 hình Lẩu gà hầm sả bước làm 1 hình Lẩu gà hầm sả bước làm 1 hình

Bước 2

Nấu sôi 2 lít nước cho củ cải vô hầm 5 phút rồi thả gà vô hầm và vớt bọt liên tục cho nước dùng trong,cho sả vô. Tùy vào con gà bạn nấu mà hầm lâu hay mau nhé. Vớt hết bọt thì cho 3 củ hành tím giả nhỏ, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, củ hành tây vô hầm tiếp, nêm vừa ăn, cho đậu phộng, các loại nấm vô,dọn lên mâm cùng chén mắm ớt mặn Lẩu gà hầm sả bước làm 2 hình Lẩu gà hầm sả bước làm 2 hình Lẩu gà hầm sả bước làm 2 hình

Bước 3

Lẩu nấu xong dọn lên mâm có mùi sả rất thơm, đặc biệt thịt gà dai rất ngon và nước lẩu ngọt tự nhiên. Lẩu gà hầm sả bước làm 3 hình Lẩu gà hầm sả bước làm 3 hình

Món lẩu gà hầm sả là đặc sản miền tây với nước dùng trong,gà thấm gia vị, ăn kèm các loại rau ,nấm, bún hoặc mì.

Bạn nghĩ Lẩu Gà Hầm Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Gà Hầm Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Gà Hầm Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Dầu vừng đen, dầu lạc

    Dầu vừng đen, dầu lạc

  • Bún măng vịt ?

    Bún măng vịt ?

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g