Cách làm Chuối Bọc Nếp Nướng !
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Chuối Bọc Nếp Nướng !
- 10 trái chuối sứ vừa
- 5 muỗng canh đường
- 1 lon cốt dừa (400 ml)
- 1 ít bột khoai (không có cũng được)
- 3 muỗng canh bột báng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 500 g nếp
- 1 ít lá chuối
- 10 cọng lá dứa
- 50 g đậu xanh bóc vỏ
- 100 g đậu phộng rang vàng đập dập
Các bước làm Chuối Bọc Nếp Nướng !
Bước 1
Chuối lột bóc vỏ sạch .Xong ướp chuối với ít đường và muối cho đậm đà
Bước 2
Nếp vo sạch nấu nồi cơm điện cho tí muối cho đậm đà
Bước 3
Nếp chín cho dừa sợi vài trộn chung cho ngon (nếu không cũng được) chia nếp mười phần bằng nhau
Bước 4
Trải miếng food wrap ra cho một phần xôi lên dàn đều mỏng đặt chuối vô giữa
Bước 5
Sau đó túm mép xôi lại bao kín lăn tròn
Bước 6
Rồi gỡ food wrap quấn lá dứa
Bước 7
Tiếp đến là lá chuối bên ngoài
Bước 8
Sau cfng oà đem nướng , cho vào lò nướng lá chuối cháy xém , nhìn xôi chín vàng là được.Hoặc nướng lò than , nướng than được thì rất ngon
Bước 9
Làm nước cốt dừa : bột khoai bột báng rữa sach ngâm 30' , cho nôlf nước sôi luộc thấy trong là xả nước lạnh Nước cốt dừa nấu sôi cho đường còn lại và ít muối tiếp đến cho bột khoai bột báng vào thấy sệt sệt là được đừng cho đặc mất ngonĐậu xanh vo sạch ngâm qua đêm đem hâdp chín
Bước 10
Chuối nướng vàng tháo lá chuối , lá dứa bỏ ra hết cắt chuối dừa ăn chan nước cốt dừa bột báng lên , tiếp cho ít đậu xạnh và đậu phộng rang vàng đập dập rồi thưởng thức
Là món ăn vặt khá được nhiều người yêu thích .Chuối bọc nếp nướng với hương dừa thơm lừng ,hoà quyện cùng vị ngọt của chuối chín ,đượm mùi lá dứa và lá chuối nướng , thơm béo của đậu phộng !
Bạn nghĩ Chuối Bọc Nếp Nướng ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chuối Bọc Nếp Nướng ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chuối Bọc Nếp Nướng ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g