Cách làm Trứng Rán Bí Xanh

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Trứng Rán Bí Xanh

  • 3 quả trứng gà
  • 1/3 quả bí xanh (dài tầm 1 gang tay)
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • Muối, tiêu, tương ớt
  • Hành lá nếu có

Các bước làm Trứng Rán Bí Xanh

Bước 1

Bí xanh gọt vỏ nạo sợi. Bóp với 1/2 thìa cafe muối, đợi 5p rồi đổ bỏ nước đi. Có một lưu ý nhỏ về bí xanh mình vừa biết được là không nên ăn sống (làm các món nộm) bằng bí xanh, sẽ không tốt cho hệ tiêu hoá đâu ạ 😁 Trứng rán bí xanh recipe step 1 photo

Bước 2

Trứng đập ra bát riêng, thêm 1 thìa cafe tiêu xay và 2 thìa cafe nước mắm (cho dậy mùi ^^ bạn nào không thích cho muối cũng được). Khuấy đều cho bông trứng. Trứng rán bí xanh recipe step 2 photo

Bước 3

Cho 1 thìa cơm dầu ăn vào chảo, phi thơm gừng. Trứng rán bí xanh recipe step 3 photo

Bước 4

Xào bí xanh ở lửa to trong khoảng 1-2 phút rồi dàn đều bí trong chảo. Trứng rán bí xanh recipe step 4 photo

Bước 5

Vặn nhỏ lửa rồi đổ trứng vào, dàn đều tiếp. Sau đó đậy vung lại cho trứng chín bằng hơi (món này trứng không giòn mà mềm vì có bí xanh). Sau khoảng 5p có thể rắc ớt thái/ hành lá lên trên mặt. Đến khi trứng ở mặt trên chín khô lại là được. Trứng rán bí xanh recipe step 5 photo

Bước 6

Mình gập đôi miếng trứng vào và được tác phẩm như thế này ạ 😅 Trứng rán bí xanh recipe step 6 photo

Bước 7

Miếng trứng mềm và mát vì có bí xanh bên trong, thêm vị cay ngọt của tương ớt Chinsu ăn cũng khá thích. Các bạn thử làm nhé, dễ lắm. Chúc các bạn ngon miệng! Trứng rán bí xanh recipe step 7 photo

Trứng rán bí xanh mát lành mùa hạ ? Mình làm món tự chế, ai dè ăn cũng được hihii. Món này làm nhanh, hôm nào lười thì chỉ cần một món này là đã đủ cả protein, chất béo, chất xơ và đạm rồi nhé ?

Bạn nghĩ Trứng Rán Bí Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Rán Bí Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Rán Bí Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Gà Chiên Tỏi Ớt

    Gà Chiên Tỏi Ớt

  • Baumkuchen

    Baumkuchen

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g