Cách làm Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ

  • 1 chén cà pháo muối chua
  • 1 muỗng canh mỡ nước
  • 1 muỗng canh tóp mỡ
  • 1 muỗng canh thịt xay
  • 1 củ hành tím
  • Tiêu xay
  • 2 muỗng canh nước lọc

Các bước làm Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ

Bước 1

Cà pháo đã chua cắt đôi ngang quả, vắt bỏ hạt, để ráo. Thịt heo xay xào sơ với xíu muối và hành tím phi. Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ bước làm 1 hình Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ bước làm 1 hình Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ bước làm 1 hình

Bước 2

Cho mỡ vào nồi, cho cà vào đảo sơ, thêm thịt băm, nước vào hạ lửa nhỏ đun 20ph cho cà chín mềm, nếm trái cà còn dai cứng là chưa được, ăn chưa ngon. Rồi rắc tiêu xay là dùng được. Vì cà muối đã mặn sẵn nên không cần gia vị gì nhiều. Ăn nóng với cơm rất ngon. Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ bước làm 2 hình Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ bước làm 2 hình Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ bước làm 2 hình

Lần đầu tiên biết món này lúc Bòn Bon 8 tuổi. Về quê được bà kho cà muối để lâu, mặn chua và thâm đen, vậy mà khi bà chỉ cho ít mỡ nước kho lên làm cho miếng cà mằn mặn, mềm mềm, chua chua, béo béo rất bắt cơm, làm con bé thịt cá không ăn mà chỉ mê mỗi món cà kho của bà. Giờ mỗi lần nhà có nhiều cà muối ăn không kịp để chua quá mình đều đòi mẹ làm món cà kho nhà nghèo này. Tuy ăn mãi nhưng đây là lần đầu mình tự làm tự ăn, cùng mình làm nha.

Bạn nghĩ Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Pháo Muối Chua Kho Tóp Mỡ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bắp Mỹ Nướng

    Bắp Mỹ Nướng

  • Gà cay sốt phô mai Hàn Quốc

    Gà cay sốt phô mai Hàn Quốc

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g