Cách làm Cốm Dẹp Trộn Dừa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Cốm Dẹp Trộn Dừa

  • 150 g cốm dẹp khô màu trắng
  • 1/2 trái dừa khô (300g dừa nạo sẵn)
  • 2 m soup đầy đường cát trắng

Các bước làm Cốm Dẹp Trộn Dừa

Bước 1

Cốm dẹp CỐM DẸP trộn dừa recipe step 1 photo

Bước 2

Dừa đã được nạo (mua về tự nạo sẽ thơm ngọt tươi hơn mua loại nạo sẵn) CỐM DẸP trộn dừa recipe step 2 photo

Bước 3

Lấy 1/2 số dừa được nạo cho ít nước nhồi đều vắt được 60g nước cốt dừa CỐM DẸP trộn dừa recipe step 3 photo

Bước 4

Nước cốt dừa cho vào nồi bắc lên bếp, rồi cho đường vào khuấy tan với lửa nhỏ (có thể gia giảm lượng đường). Thấy nồi nước dừa vừa sôi thì tắt bếp CỐM DẸP trộn dừa recipe step 4 photo

Bước 5

Cho cốm dẹp ra khay rộng, dùng muỗng soup múc nước dừa đang còn nóng rưới từ từ từng muỗng một vào trộn đều tay, thấy cốm thấm đều nước dừa nhưng không nhão. Để yên 30 phút cho cốm nở, sau đó kiểm tra lại nếu cốm khô rưới thêm nước đường dừa vào từng ít một nha (nếu không thích ăn béo thì dùng nước dừa xiêm nấu với đường rồi trộn) CỐM DẸP trộn dừa recipe step 5 photo

Bước 6

Sau khi cốm dẹp đã nở mềm, cho 1/2 số dừa nạo đã chừa lại vào trộn đều (dừa nên nạo sợi lớn lớn đừng vụn quá ăn sẽ xạm không ngọt mất ngon). Trang trí cốm dẹp bằng những vật đựng dân dã cho đẹp CỐM DẸP trộn dừa recipe step 6 photo

Bước 7

Với vị béo ngon của nước cốt dừa hoà quyện với vị thơm dẻo của cốm ăn cùng dựa nạo giòn sần sật. Chắc chắn sẽ khiến cả gia đình cảm thấy hài lòng CỐM DẸP trộn dừa recipe step 7 photo

Có thứ hương cốm làm ngất ngây người Hà Thành, thì cũng có thứ hương cốm làm dịu lòng người ở đất phương Nam, hương cốm dẹp dân dã của người miền Tây chân chất. Cốm dẹp trộn dừa là món ăn vặt được nhiều người ưa thích bởi hương vị lạ miệng rất ngon

Bạn nghĩ Cốm Dẹp Trộn Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cốm Dẹp Trộn Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cốm Dẹp Trộn Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh sườn non, tôm khô nấu cải thảo và bắp cải, cà rốt.
Thịt kho củ cải trắng với nước dừa

    Canh sườn non, tôm khô nấu cải thảo và bắp cải, cà rốt. Thịt kho củ cải trắng với nước dừa

  • Tôm sốt chanh dây

    Tôm sốt chanh dây

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g