Tìm cách làm

Mọi người tìm: măng xào chay , cách làm đậu sốt cà chua thịt băm , bánh mì sandwich ,

Cách làm Bún Thịt Nướng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Bún Thịt Nướng

  • tầm 1kg thịt heo mông hoặc thịt thăn, thái lát mỏng
  • bún sợi nhỏ(mua vùa đủ ăn)
  • 1 muỗng cà phê tiêu đen
  • 2 củ hành khô, lột sạch vỏ, bằm nhuyễn
  • 2 củ tỏi, lột sạch vỏ, bằm nhuyễn
  • muỗng cà phê bột ngọt(nếu thích)
  • 1 muỗng canh mật ong
  • 1/2 chén sả, băm nhuyễn
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • mè (vừng) rang chín
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 1/2 muỗng canh đường
  • 1/2 muỗng canh dầu thực vật
  • chút dầu điều tạo màu
  • 1/2 muỗng canh muốiDưa leo, đồ chua, rau sống rửa sạch, để ráo

Các bước làm Bún Thịt Nướng

Bước 1

Ướp thịt.Trộn đều hỗn hợp gồm: hành, tỏi, bột ngọt, mật ong, tiêu, mè, muối, đường, nước mắm, dầu ăn. dầu điều và trộn thật đều với thịt heo đã thái lát, để ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 tiếng hoặc ít nhất 30 phút cho gia vị ngấm vào thịt. Ướp càng lâu vị thịt nướng càng ngon, càng đậm đà. Bún thịt nướng bước làm 1 hình

Bước 2

Thịt sau khi ướp xong, đem xiên thịt vào que xiên không xiên cũng được, sau đó nướng trên than hoa hoặc bếp than hồng khoảng 20 phút. Trong khi nướng chú ý xoay thịt liên tục để tránh bị cháy và cho thịt chín đều. Có thể phết dầu ăn lên 2 mặt vỉ nướng, sau đó dùng vỉ kẹp chặt các xiên thịt lại rồi nướng trên than hồng có nhiệt độ vừa phải, liên tục lật thịt đều 2 mặt để thịt không bị cháy và khô.

Bước 3

Pha nước mắm.: Trộn đều hỗn hợp gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lọc và 4 muỗng canh nước cốt chanh để làm nước chấm bún thịt nướng. Thêm ớt và tỏi băm vào rồi khuấy thật đều, nêm nếm lại cho vừa ăn là xong nước chấm.

Bước 4

Dọn rau thơm, dưa leo, rau sống các loại ra kèm bún, thịt nướng, đồ chua ra tô, dĩa cho đẹp mắt và thưởng thức cùng nước chấm.

đây là công thức do e tự tìm hiểu và đã thành công , vì còn là học sinh lên kinh nghiệm chưa được hoàn chỉnh. mong mọi người. thông cảm?

Bạn nghĩ Bún Thịt Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Thịt Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Thịt Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Sườn xào sả chay

    Sườn xào sả chay

  • Canh Đuôi Heo Nấu Khoai Từ

    Canh Đuôi Heo Nấu Khoai Từ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g