Cách làm Cheesecake Chanh Dây^.^
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cheesecake Chanh Dây^.^
- Phan cheesecake
- 260 g creamchesse
- 120 g đường
- 200 ml whipping
- 10 g gelatin
- 100 g chanh dây
- Phần tráng gương
- 50 g chanh dây
- 100 g nước
- 35 g đường
- 6 g gelatin
- Đế bánh
- 26 bánh oreo (13 cặp) chỉ lấy bánh , ko lấy nhân bánh
- 35 g bơ mềm
Các bước làm Cheesecake Chanh Dây^.^
Bước 1
Đế bánh: bánh oreo đập vụn (hoặc cho vào máy sinh tố xay mịn), bơ đun tan chảy cho vào bánh oẻo, trộn đều cho vào khuôn rời 20. Để tủ lạnh.
Bước 2
Đánh bông mềm whipping (thấy nổi vân thì dừng). Đánh creamchesse thấy mịn là đc.
Bước 3
Ngâm gelatin 10p cho mềm. Cho nước chanh dây lên bếp đun sôi, cho đường vào, quậy tan, cho gelatin vào, quấy đều cho tan. Tắt lửa. Để nguội.(nhớ quấy đều, để ko bị đông).
Bước 4
Cho creamcheese vào whipping trộn đều, nhẹ tay, cho được hh mịn. Tiếp đến cho nước chanh dây vào, trộn đều nhẹ tay. Được hh bóng, mịn. Đổ vào khuôn bánh oreo, cho vào tủ lạnh.
Bước 5
Tráng gương:Cho chanh dây + nước: đun sôi, cho đường vào, cho gelatin vào(đã ngâm trước 10p). Để nguội, đem bánh ra, đổ hh lên bánh, cho vao tủ lạnh, đến khi đông. Vậy là xong rồi . Chúc các bạn thành công. 
Đà Nẵng đang vào đợt nắng nóng, chỉ muốn ăn bánh cheesecake chanh dây mát lạnh, tan trong miệng, kèm vị chua thanh của chanh dây thì còn gì bằng ^.^ hạ hoả cho mùa hè oi bức.
Bạn nghĩ Cheesecake Chanh Dây^.^ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cheesecake Chanh Dây^.^ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cheesecake Chanh Dây^.^ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
