Cách làm Bắp Bò Ngâm Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 5 phút
- Thời gian nấu : 3 phút
- Tổng thời gian : 8 phút
Nguyên liệu làm Bắp Bò Ngâm Mắm
- 700 gr bắp bò
- ớt đỏ, cà rốt, tỏi
- muối, đường vàng, giấm, nước mắm
- quế, thảo quả, hoa hồi
Các bước làm Bắp Bò Ngâm Mắm
Bước 1
❄ # Bắp bò lạng hết phần màng và mỡ trên bề mặt rồi rửa sạch , lau khô. Cho vào nồi luộc qua bỏ nước đầu# Nướng quế , hoa hồi , thảo quả , gừng => đập dập bỏ vào miếng vải cột chặt rồi bỏ vô nồi luộc cùng bắp bò , thêm 1 thìa muối tinh.# Tỏi xắt nhỏ , cà rốt xắt miếng vừa ăn , ớt để nguyên trái = > trộn với 1 thìa đường và 3- 4 thìa giấm . Ngâm khoảng 15 -20p trút ra rổ để ráo.# Bắc nồi đun sôi nước , nêm đường , mắm , giấm , muối tinh , gừng . (nêm sao cho đậm đà thiên về vị mặn ngọt vì nếu lạt quá ngâm bắp bò sẽ có mùi hơi tanh)=> Bắp bò chín để thật nguội , nước ngâm bắp bò cũng phải để thật nguội.=> Bắp bò xếp vào thố thủy tinh kèm cà rốt tỏi ớt sau đó trút phần nước đã nêm nếm vào ngâm . Bảo quản nơi thoáng mát, khoảng 2-3ngày là ăn được. Có thể để tủ lạnh ăn dần.👍👍👍
Bắp bò ngâm mắm có thể để tủ lạnh ăn dần.???
Bạn nghĩ Bắp Bò Ngâm Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bắp Bò Ngâm Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 1 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bắp Bò Ngâm Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
