Cách làm Chà Bông Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
- Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
- Tổng thời gian : 2 phút
Nguyên liệu làm Chà Bông Heo
- 1 kg thịt heo nạc
- dầu ăn
- 3 muỗng canh nước mắm
- 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng cf bột ngọt
- 1 nhúm muối
- 100 ml nước
- tỏi băm nhuyễn
- tiêu xay
Các bước làm Chà Bông Heo
Bước 1
Thịt heo cắt miếng to cỡ nửa bàn tay, rửa sạch ướp cùng muối, đường, bột ngọt, nước mắm và tỏi băm nhuyễn. Để 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị
Bước 2
Cho dầu ăn vào nồi, dầu nóng cho thịt vào trở đều thịt và cho vào 100ml nước. Đậy nắp, thi thoảng đảo thịt cho đến khi cạn hẳn nước
Bước 3
Dùng tay xé thịt ra từng sợi nhỏ theo đường thớ thịt. Cố gắng xé càng nhuyễn thì chà bông càng ngon (mình khuyên các banh không nên dùng máy xay thay vì xé vì như vậy làm thịt bị nát, mất chất ngọt nhiều)
Bước 4
Sau đó cho thịt đã xé sợi vào chảo nóng, dùng muôi dẹp đảo đều. Vừa đảo vừa chà vào thành chảo để thịt tơi ra. Cho thêm tí tiêu vào thịt và đảo đến khi thịt vàng khô là xong
Đây là món mình cực thích, và có thể nói nhà mình chẳng bao giờ thiếu chà bông
Bạn nghĩ Chà Bông Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chà Bông Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chà Bông Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
