Cách làm Chà Bông Heo

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Chà Bông Heo

  • 1 kg thịt heo nạc
  • dầu ăn
  • 3 muỗng canh nước mắm
  • 3 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cf bột ngọt
  • 1 nhúm muối
  • 100 ml nước
  • tỏi băm nhuyễn
  • tiêu xay

Các bước làm Chà Bông Heo

Bước 1

Thịt heo cắt miếng to cỡ nửa bàn tay, rửa sạch ướp cùng muối, đường, bột ngọt, nước mắm và tỏi băm nhuyễn. Để 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị

Bước 2

Cho dầu ăn vào nồi, dầu nóng cho thịt vào trở đều thịt và cho vào 100ml nước. Đậy nắp, thi thoảng đảo thịt cho đến khi cạn hẳn nước

Bước 3

Dùng tay xé thịt ra từng sợi nhỏ theo đường thớ thịt. Cố gắng xé càng nhuyễn thì chà bông càng ngon (mình khuyên các banh không nên dùng máy xay thay vì xé vì như vậy làm thịt bị nát, mất chất ngọt nhiều)

Bước 4

Sau đó cho thịt đã xé sợi vào chảo nóng, dùng muôi dẹp đảo đều. Vừa đảo vừa chà vào thành chảo để thịt tơi ra. Cho thêm tí tiêu vào thịt và đảo đến khi thịt vàng khô là xong

Đây là món mình cực thích, và có thể nói nhà mình chẳng bao giờ thiếu chà bông

Bạn nghĩ Chà Bông Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chà Bông Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chà Bông Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Ruốc tôm

    Ruốc tôm

  • Đậu rồng xào nấm chay

    Đậu rồng xào nấm chay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g