Cách làm Sườn Cừu Hầm Vang Đỏ

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Sườn Cừu Hầm Vang Đỏ

  • 1/2 kg sườn cừu rút xương
  • 200 ml rượu vang đỏ
  • 1 muỗng dầu oliu
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1 nhánh cần tây
  • 1 ít lá thyme, rosemary, nguyệt quế
  • muối, đường
  • 1 muỗng cà chua đậm đặc

Các bước làm Sườn Cừu Hầm Vang Đỏ

Bước 1

Sườn cừu đem ngâm với nước pha loãng với giấm táo hay vang đỏ, với lá nguyệt quế để khoảng 2 tiếng đồng hồ để khử mùi của thịt cừu

Bước 2

Hành tây, cà rốt, cần tây cắt hạt lựu rồi đem xào, cho thêm lá thyme và rosemary vào. Sườn cừu hầm vang đỏ recipe step 2 photo

Bước 3

Cho thịt cừu vào xào. Cho muối, đường vào xào cho thấm cạn bớt nước Sườn cừu hầm vang đỏ recipe step 3 photo

Bước 4

Cho vang đỏ vào đun lớn lửa khoảng 3', cho sốt cà chua đậm đặc vào đun nhỏ lửa cho thịt mềm. Nêm nếm vừa ăn nhé Sườn cừu hầm vang đỏ recipe step 4 photo

Bước 5

Thịt cừu ăn kèm với khoai tây luộc, rau spinach. Tôi luộc đậu hà lan và bắp ngọt rồi trộn với ít dầu oliu, muối ăn cùng thịt. Sườn cừu hầm vang đỏ recipe step 5 photo

Món này quê tôi hay ăn vào dịp lễ phục sinh. Lâu lắm tôi mới nấu lại đãi vợ con

Bạn nghĩ Sườn Cừu Hầm Vang Đỏ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Cừu Hầm Vang Đỏ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Cừu Hầm Vang Đỏ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Trứng chiên nấm rơm

    Trứng chiên nấm rơm

  • Công thức đơn giản để làm bánh bông lan matcha (bằng nồi cơm điện)

    Công thức đơn giản để làm bánh bông lan matcha (bằng nồi cơm điện)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g