Cách làm Cá Dét Um Chuối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Dét Um Chuối
- 700 gr cá dét nhỏ
- 4 quả chuối xanh
- Hành lá, hành tím, ớt bột, nghệ
- Bột ngọt, nước mắm, muối, dầu ăn
Các bước làm Cá Dét Um Chuối
Bước 1
Lấy tro chà sạch mình cá cho hết nhớt. Rửa sạch cá để ráo. Bỏ cá ra tô cho gia vị nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, ớt bột, nghệ băm nhuyễn, hành tím băm để 30 phút.
Bước 2
Chuối tước vỏ ngâm nước cốt chanh khỏi bị thâm đen, bổ 4 cắt khúc. Rửa sạch để ráo.
Bước 3
Cho dầu nóng phi thơm hành tím băm cho cá vào xào nhẹ tay bật lửa nhỏ để cá săn lại, cho tiếp chuối vào đảo đều. Cho nước đã nấu sôi vào cắt vài trái ớt đỏ đậy nắp um đến khi chuối chín tắt bếp cho hành lá cắt khúc lên trên. Ăn kèm cơm nóng hoặc bún tươi.
Món ăn dân dã đạm bạc.
Bạn nghĩ Cá Dét Um Chuối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Dét Um Chuối rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Dét Um Chuối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
