Cách làm Gân Bò Trộn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Gân Bò Trộn
- 300 gr gân bò
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 củ cà rốt
- Rau răm, muối tiêu chanh, ớt trái, đậu phụng rang
Các bước làm Gân Bò Trộn
Bước 1
Gân bò rửa sạch luộc chín với vài lát gừng (khoảng 60 phút). Gân bò mềm để nguội thái mỏng. Dầu ăn phi thơm với hành củ.
Bước 2
Hành tây bóc vỏ, rau răm, cà rốt gọt vỏ tất cả rửa sạch. Hành tây thái mỏng. Cà rốt bào sợi. Ngâm cà rốt hành tây với ít dấm 15 phút vắt khô.
Bước 3
Cho gân bò vào âu trộn muối tiêu chanh dầu ăn trộn đều tay thấm đều cho đồ chua vô trộn chung cắt ớt trái cho đậu phụng rang vào. Cho ra đĩa.
Cuối tuần
Bạn nghĩ Gân Bò Trộn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gân Bò Trộn rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gân Bò Trộn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
