Cách làm Cá Bống Rim Mặn Ngọt Chắc Thịt Chuẩn Ngon
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Bống Rim Mặn Ngọt Chắc Thịt Chuẩn Ngon
- 5 con cá bống to mập
- Hương vị:
- 1 củ nghệ
- 1 củ gừng
- tỏi + hành khô
- Bột nghệ và bột ớt
- Tiêu
- Ớt tươi (tùy)
- Gia vị:
- 4 thìa ăn mắm
- 4 thìa cf đường
- 2 thìa cf hạt nêm
Các bước làm Cá Bống Rim Mặn Ngọt Chắc Thịt Chuẩn Ngon
Bước 1
Sơ chế cá bống, bỏ ruột rửa sạch. Ướp 1 thìa cafe hạt nêm + chút tiêu trong 10p 
Bước 2
1 chén riêng ta làm nước sốt kho: 1 củ nghệ băm+ 1 củ gừng băm + nhánh tỏi băm+ hành khô băm + 2 thìa cf bột nghệ + 1 thìa cf bột ớt + 4 thìa cf đường + 4 thìa ăn mắm + 1 thìa cf hạt nêm + ớt tươi thái lát (tùy) => Trộn đều hỗn hợp. 
Bước 3
Bẳng chảo dầu với lửa to vừa. Lưu ý: sử dụng chống dính. Chiên chỗ cá cho xém da 5p lật nhẹ mặt kia. 5p tiếp theo rưới hỗn hợp kho lên cá và cho 1 bát nước lọc rim với lửa bé 30 phút. Nhớ đảo mặt 1 lần nữa.(Hình buổi tối nhìn không đẹp lắm ạ😅) 
Bước 4
Sau 30p. Mở lửa to nếu nước còn nhiều. Cho đến khi sền sệt tầm 10 phút thì tắt bếp. Trang trí ra đĩa và ăn nóng với cơm rất ngon ❤ 
Lâu rồi chưa gặp cả nhà cookpad nhỉ ❤ tặng cả nhà món kho đậm đà mà ai cũng khen ngon. Đến trẻ con còn khen ngon nữa là.. ❤
Bạn nghĩ Cá Bống Rim Mặn Ngọt Chắc Thịt Chuẩn Ngon trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bống Rim Mặn Ngọt Chắc Thịt Chuẩn Ngon rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bống Rim Mặn Ngọt Chắc Thịt Chuẩn Ngon không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
