Cách làm Vịt Quay Chay Bắc Kinh !

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Vịt Quay Chay Bắc Kinh !

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 bìa đậu hũ trắng
  • 3 tai nấm mèo
  • 2 cái nấm hương (hoặc có nấm gì làm nấm đó)
  • Gia vị cho món này : xì dầu, bột nêm, ngũ vị hương, mật ong, rượu mai quế lộ, giấm đỏ

Các bước làm Vịt Quay Chay Bắc Kinh !

Bước 1

Phần chuẩn bị : Vịt quay chay bắc kinh ! recipe step 1 photo

Bước 2

Ngâm nguyên miếng tàu hũ ky,nấm mèo,nấm hương vào nước ấm rồi rữa sạch. Nấm mèo nấm hương sắc sợi Sau khi sắc sợi xong ướip với các loại gia vị Đậu hũ trứang trụng sơ qua nước sôi xắt theo chiều dọc làm 4 miếng lấy một cái tô lớn cho 4 miếng đậu vào, lấy chen nhỏ cho vào 1 muỗng canh xì dầu,1 muỗng cà phê đường,1 muõng cà phê bột nêm,1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương tất cả trộn đêu xác đều lền các miếng đáu ướp 5 phút là được Vịt quay chay bắc kinh ! recipe step 2 photo

Bước 3

Các bước thực hiện :xếp miếp tàu hũ ky thẳng ra cho miếng đậu hũ lên cho nấm mèo nấm hương lên trên trải đều tiếp đến cho miếng đậu thứ hai lên trên cuôn tròn lại từ trong ra ngoài rồi Vịt quay chay bắc kinh ! recipe step 3 photo

Bước 4

Đem hấp chừng mười phút trong khi chờ hấp ta làm hỗn hợp để phết lên da 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê xì dầu 1 muỗng cà phê rượu mai quế lô 1 muỗng cà phê giấm đỏ cho vào chảo nhỏ nấu cho sác lai đừng để cháy sau khi hấp xong lấy ra phết hỗn hợp vừa nấu xong bắt chảo chống dính cho ít dầu rồi chiên áp chảo cho vàng đều Vịt quay chay bắc kinh ! recipe step 4 photo

Bước 5

Dùng nước hấp và nước ướp miếng đâuj cho lên bếp nấu sôi nêm nếm lại cho vừa làm nước xốt vịt trình bày ta cắt từng khoanh vịt chay bắc kinh sắp ra dĩa cùng với nước xốt ăn với bánh bao chay hay bánh hỏi đều ngon bỏ tí thời gian làm cho thấm món ăn và đậm đà thì không thua gì đồ mặn cả mà lại tốt cho sức khoẻ Vịt quay chay bắc kinh ! recipe step 5 photo

Món vịt chay là một món ăn ngon đầy dinh dưỡng , cũng là một nghệ thuật của ẩm thuật chay , không thua kém gì món mặn

Bạn nghĩ Vịt Quay Chay Bắc Kinh ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Quay Chay Bắc Kinh ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Quay Chay Bắc Kinh ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cánh Gà Chiên Mắm

    Cánh Gà Chiên Mắm

  • Canh cua đồng với rau mùng tơi

    Canh cua đồng với rau mùng tơi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g