Cách làm Mít Non Kho Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mít Non Kho Chay
- 1 trái mít non (nhà ít người nên mình chọn trái khoảng 5kg)
- Rau răm + ớt cay
- Nước tương + tương ớt + hạt nêm + đường
- 1 chén nước dừa tươi
Các bước làm Mít Non Kho Chay
Bước 1
Mít để nguyên trái cho vào luộc. Khi luộc mình hay bắt lên bếp khoảng 1h rồi tắt bếp để đó, không mở nắp ra, dùng chính sức nóng đó để mít chín nhanh. Mít sau khi chín, để nguội rồi cắt thành từng khoanh rồi đem chiên. chín, sau đó cắt vỏ thì mít sẽ không bị dính mủ và khi kho sẽ có màu đẹp. 
Bước 2
Rau răm rửa sạch cho vào nồi. 
Bước 3
Cắt mít thành từng khoanh rồi đem chiên. Sau đó xếp vào nồi đã cho rau răm. 
Bước 4
Cho hạt nêm, nước tương, ớt cắt làm đôi, tương ớt và chén nước dừa tươi. Đậy nắp lại, để lửa liu riu khoảng 20 phút, thỉnh thoảng trở mít cho thấm đều & nêm vừa cho vừa ăn. 
Bước 5
Chỉ đơn giản kèm chén cơm trắng và mít kho thôi mà ai cũng phải bới cơm liên tục. 
Mít non kho_món mình mê nhất những lần về chùa được các Sư Cô làm cho ăn. Nhìn món ăn tuy đơn giản nhưng khi làm thật kỳ công & chứa đựng biết bao nhiêu tình cảm của các Cô dành cho mọi người. Sư Cô nói "Cô không sợ cực, Cô vui vì được gieo duyên để cho nhiều người ăn chay..." Và cũng đủ duyên lành mình lại được Cô hướng dẫn làm món này.
Bạn nghĩ Mít Non Kho Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mít Non Kho Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mít Non Kho Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
