Cách làm Tuần 6: Party Thịt Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Tuần 6: Party Thịt Nướng
- 1 kg thịt lợn
- 1.5 kg thịt bò các loại: cắt miếng, cắt mỏng, cắt khối. Mình mua ở Aeon cắt sẵn luôn rồi
- Khoai lang
- Bánh mì
- Bơ nhạt
- Rau xà lách, tỏi, cà chua, kim chi, củ đậu, dưa chuột
- Nguyên liệu ướp: dầu mè, dầu hào, hạt nêm hành khô, tỏi khô, giềng, vừng
Các bước làm Tuần 6: Party Thịt Nướng
Bước 1
Ướp thịt lợn: lợn ba chỉ thái dầy cỡ 1cm, to bản ướp cùng với hạt nêm, dầu hào, hành băm nhỏ, dầu mè, giềng giã nát. Để thịt ngấm trong ít nhất 8h trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2
Ướp thịt bò: thịt bò thường mình ko ướp quá nhiều nguyên liệu. Thịt xếp ra đĩa, pha hỗn hợp gồm dầu mè + mật ong + vừng + giềng + tỏi đập dập rồi quết lên trên.
Bước 3
Khoai lang gọt vỏ, ngâm nước muối cho bớt nhựa và ko bị thâm. Cắt miếng dày. Củ đậu và dưa chuột gọt vỏ các miếng vừa ăn. Bánh mì phết bơ. Xà lách và cà chua rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Vớt ra để ráo nước. Tỏi bóc vỏ cắt đôi.
Bước 4
Đồ chấm: mình thường chấm hỗn hợp gồm muối hạt và dầu mè. Ngoài ra còn có chai nước sốt chấm đồ nướng mua sẵn hoặc chấm bột canh chanh ớt. Cái này tùy ý mọi người nhé.
Bước 5
Khi ăn nướng chín thịt, thịt lợn chín 2 mặt thì cắt miếng nhỏ vừa ăn, cuộn cùng xà lách, kim chi, tỏi nướng. Thi thoảng thêm miếng củ đậu chống ngán, miếng bánh mì đổi vị. Ngon thôi rồi
Món này ăn ở ngoài ko yên tâm lắm, ăn ở nhà bao ngon, rẻ lại sạch sẽ. Tội gì ko làm. Hihi
Bạn nghĩ Tuần 6: Party Thịt Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tuần 6: Party Thịt Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tuần 6: Party Thịt Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g