Cách làm Đế Bánh Pizza Giòn Và Ngon Bằng Chảo

Bước 1

Đổ men nở vào tô cùng với nước ấm

Bước 2

Sau đó,để nghỉ men trong 5 phút

Bước 3

Sau 5 phút dùng muỗng khuấy đều tay để men hòa tan vào trong

Bước 4

Tiếp tục cho bột mì vào cùng muối và đường vào một âu lớn

Bước 5

Sau đó dùng máy trộn đều.Lưu ý trộn bột tránh để quá ướt và quá khô,nếu quá ướt thì cho thêm bột,nếu quá khô thì cho thêm một ít nước.

Bước 6

Bạn rắc một ít bột ra bàn và tay bạn

Bước 7

Đổ hết bột vừa trộn ra bàn

Bước 8

Bây giờ bạn dùng tay nhồi bột đến khi bột có độ dai và có độ dẻo nhất định

Bước 9

Sau khi bột có thể tạo được hình dạng nhất định, bạn nặn nó thành một cục tròn và bỏ vào tô

Bước 10

Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh miệng tô

Bước 11

Bạn để bột nghỉ trong 1 tiếng bột sẽ nở gấp đôi. nếu bạn muốn bột nở to hơn thì để bột nghỉ lâu hơn

Bước 12

Trước khi bạn để bột ra bàn,bạn hãy rắc lên bàn một ít bột để bột đỡ dính

Bước 13

Sau đó bạn chia bột ra từng phần và để bột nghỉ thêm 15 phút nữa

Bước 14

Và giờ bạn dùng cán lăn bột lăn bột mỏng dẹt

Bước 15

Sau đó bạn dùng một cái đĩa hình tròn đặt lên phần bột vừa cán và cắt theo phần tròn của đĩa

Bước 16

Sau đó bạn tạo viền bánh và phần bên trong của bánh bạn dùng dĩa để chọc vào để bánh chín nhanh

Bước 17

Sau đó bạn bắc chảo lên bếp để lửa nhỏ cho dầu ăn vào và từ nhấc bánh vào trong chảo để nướng bánh

Bước 18

Còn lò nướng bạn để nhiệt độ 220 độ và để nướng từ 7-10 phút là hoàn thành

Bước 19

Chúc bạn làm thành công!