Cách làm Bầu Xào Nấm Rơm Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Bầu Xào Nấm Rơm Chay
- 1 quả bầu 500g
- 5 g muối
- 30 ml dầu thực vật
- 3 g hạt nêm nấm hương hạt sen chay
- 300 g nấm rơm
- 1 nhánh tỏi tây (boa rô)
- Rau mùi, cà chua (tuỳ chọn) để trang trí
Các bước làm Bầu Xào Nấm Rơm Chay
Bước 1
Bầu gọt vỏ, rửa sạch thái sợi. Lưu ý vì phần ruột bầu mềm hơn, bạn nên thái bản to hơn nhé. 
Bước 2
Nấm rơm rửa sạch với 3g muối, để ráo rồi thái miếng. Boa rô thái nhỏ phần trắng và cắt khúc phần màu xanh riêng. 
Bước 3
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho boa rô phần màu trắng vào phi thơm. Cho nấm rơm vào xào, nêm 2g muối. Nấu sôi lại đến khi nấm chín thì cho ruột bầu vào. Cho phần bầu xanh thái sợi vào. Nêm thêm hạt nêm chay. Bầu vừa chín thì cho boa rô phần màu xanh cắt khúc vào. Trang trí bằng rau mùi và cà chua tỉa hoa. 
Quả bầu nấu canh cũng ngọt mà xào cũng chất lừ! Thêm chút nấm rơm dai dai tạo nên món xào chay lạ và ngon cho mâm cỗ chay thêm phần hấp dẫn!
Bạn nghĩ Bầu Xào Nấm Rơm Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bầu Xào Nấm Rơm Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bầu Xào Nấm Rơm Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
